涼拌牛肉要煮多久不老
你好，涼拌牛肉在水里煮的時間和正常一樣，需要很長時間，如果不是大量使用，可以煮好切好放在冰箱里保存，希望我的回答可以幫到你
涼拌牛肉煮好久
涼拌牛肉之前牛肉如果是才煮出來的，不需要加熱，如果是凍在冰箱里的就需要預(yù)熱一下。
涼拌牛肉要煮多久不老了
涼拌牛肉加熱吃是可以的，涼拌牛肉是把生牛肉鹵熟了以后，切成片做的一道涼菜，其實就是一道葷菜，所以肯定能加熱的吃，
有的時候涼拌的牛肉吃不完下頓再吃的時候，許多家庭都會把牛肉重新加熱一下再吃，加熱過的牛肉不但衛(wèi)生減少，細菌的滋生而且口感會更好
牛肉怎么久煮不老
先把牛肉用調(diào)料腌制15-20分鐘，這樣做出來的牛肉才不會老。
具體做法如下：
用料：牛肉條適量、白糖一小勺、姜粉 適量、醬油 一大勺、土豆淀粉 一小勺、植物油 一大勺
1、把醬油、姜和白糖放進牛肉條里，用筷子攪拌均勻，然后靜置20分鐘。
2、腌制好后，加入土豆淀粉和植物油，用筷子攪拌均勻。
3、熱鍋放涼油：炒鍋洗凈放在火上烤干，用刷子給鍋里刷一層薄薄的油。
4、開大火燒熱，有點兒冒煙時，改小火，放入適量底油。
5、同時放入處理好的牛肉，再放入少量的水（放涼水）。
6、煮3-4分鐘即可，這樣一來肉不會粘鍋，二來保濕不出湯。
7、如果想要顏色更好，此時也可再烹入一小勺醬油，攪拌至完全變色即可出鍋。
涼拌牛肉煮多久就熟了
涼拌熟牛肉的做法
步驟1
熟牛肉切薄片(切薄片這一步很重要)，香菜擇干凈洗過切小段，蒜瓣壓碎切沫
步驟2
準備一個大碗放入牛肉，蒜沫，喜歡胡蘿卜得可以放點胡蘿卜絲。
步驟3
起油鍋，小火放入辣椒粉(這一步很重要)，聞到香味就可以澆入大碗。
步驟4
碗內(nèi)放入醬油，糖，香油，醋，拌勻，最后撒上香菜，一道美味的涼拌牛肉就可以吃了。
牛肉煮久了
為什么牛肉燉的很久了？
吃了就不像牛肉了，因為牛肉燉了很久之后了，他把他那個里面的營養(yǎng)啊，全部都那個煮到湯里面了，所以說吃的牛肉就有點不像牛肉的味道了，因為你煮的時間太久了，把牛肉面的營養(yǎng)成分到全部都給吐出來了，它的營養(yǎng)成分的全部都在湯里面了，所以說你吃的牛肉肉，感覺沒有牛的味道了
牛肉煮多久不會老
高壓鍋半小時，普通鍋90分鐘左右。煮牛肉之前需要先將牛肉過水焯一下，然后再小火慢燉。高壓鍋的話，時間比較短，半個小時牛肉就可以軟了。若用普通鍋的話，時間就會非常長，需要一個半小時才能夠軟爛入味，并且需要一直保持小火，使其慢燉入味。
牛肉煮多久能爛大概燉煮2個小時即可，在燉煮的時候，一定要記住將牛肉不停的翻面，因為鍋中的湯汁不斷的減少，要是不翻面的話，那么另一面就吸收不了湯汁，時間到了先不要急著將牛肉拿出來，這樣讓牛肉在湯汁里面浸泡一晚上，這樣做出來的牛肉不僅軟爛入味，還可口不塞牙。
現(xiàn)在，回到我們最初的問題：牛肉燉多久、怎么燉好吃?現(xiàn)在答案已經(jīng)很明顯了吧。牛肉怎么燉好吃和牛肉的選擇、切牛肉的方法都有關(guān)系，牛肉也要燉2個小時左右，才能夠更加入味，肉也不會塞牙，更加好吃。這些小方法大家都可以在燉煮牛肉的時候使用，希望大家都能夠煮出好吃的牛肉哦!
涼拌牛肉煮熟需要多少時間
想要制作美味的涼拌牛肉，那么我們大家需要先將牛肉洗凈放入清水中煮，可放入一兩塊拍爛的老姜塊，然后將牛肉煮個半小時左右的時間，牛肉就差不多煮熟煮透了，然后將煮熟的牛肉撈起，等到其冷卻后再切成薄片盛入盤中。
另外大家需要取一個小碗，然后根據(jù)自己口味喜好，將適量的醬油、醋、花椒粉、辣椒油、大蒜末、老姜末、味精、蔥花和白糖等到這些調(diào)味品放入小碗中勾兌好，這樣就可以調(diào)成涼拌調(diào)料了，氣味是非常棒的，然后將調(diào)好的調(diào)料倒入切好的牛肉片上 ，最后大家可以再適當?shù)姆湃胍恍┯驼ɑㄉ嚢杈鶆颍@樣涼拌牛肉吃起來會更香的。
最后在攪拌均勻的牛肉上放上少許香菜加以點綴，這樣一道色香俱全的涼拌牛肉就可以上桌了，當然，如果我們大家比較喜歡吃辣的話，那么在好的涼拌牛肉中也是可以適當?shù)募尤胍恍r紅辣椒末來提味的，這樣涼拌牛肉的味道會更好的。
涼拌牛肉要煮多久不老化
將牛肉洗凈，切成四大塊，放入開水鍋內(nèi)煮開后，瞥去浮沫，加入蔥，姜片，改用小火燜煮4小時左右。
涼拌牛肉的牛肉要煮多久?
涼拌牛里脊要開水煮五六分鐘
做法
1/18 備好主要食材
2/18 牛肉洗凈切成薄片，用清水浸泡15分鐘左右
3/18 洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ磧羟行K，加鹽拌勻腌制一會兒
4/18 備好姜蒜末，小米辣洗凈去蒂切碎備用
5/18 備好花生碎和香菜碎
6/18 黃瓜用自己喜歡的方式來擺盤
7/18 浸泡好的牛肉，洗凈瀝干水分
8/18 加入料酒和淀粉，抓勻腌制一會兒
9/18 腌制好的洋蔥中，加入姜蒜末、小米辣、花椒粒
10/18 鍋中燒熱油至開始冒煙
11/18 倒入洋蔥中
12/18 加入所有的調(diào)料
13/18 加入花生碎和香菜碎，拌勻備用
14/18 就著油鍋燒開水
15/18 放入牛肉，迅速燒開撈出瀝水
16/18 放入洋蔥中，拌勻
17/18 裝入盤中
18/18 出鍋
水煮牛肉煮多久不老
牛肉燉多長時間可以燉爛，這個根據(jù)牛肉塊的大小來定，如果塊比較大燉的時間會稍微久一點，正常情況燉的時間最少2小時。
牛肉（拼音：niú ròu），指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。
中醫(yī)食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫(yī)認為：牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
擴展資料：
牛肉的營養(yǎng)價值
牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓(xùn)練能堅持得更久。
牛肉含維生素B6。蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
牛肉含肉毒堿。雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
牛肉含鉀和蛋白質(zhì)。鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白 質(zhì)：4盎司瘦里脊就產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
牛肉是亞油酸的低脂肪來源。牛肉中脂肪含量很低，卻富含結(jié)合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
參考資料：人民網(wǎng)——牛肉有什么營養(yǎng)價值？
