海參和牛肉可以一起煮嗎
能一起吃，但不好。西紅柿含有大量的維生素c和蘋(píng)果酸、檸檬酸等物質(zhì)。海參跟西紅柿混在一起吃，其蛋白質(zhì)會(huì )受到一定程度的破壞，溫補功效會(huì )降低。分開(kāi)吃好。
牛肉可以跟海參一塊燉嗎
食材明細
水發(fā)海參6個(gè)、牛肉300克、西紅柿1個(gè)、姜片3片、枸杞，8粒、黨參10克、鹽1小勺、雞精適量
海參牛肉湯做法大全？
1、牛肉清洗干凈，切塊，放入鍋內加涼水焯一遍，盛出備用
2、西紅柿，用熱水燙去外皮，切小丁
3、海參、黨參、枸杞清洗干凈，海參切塊，備用
4、鍋里加油燒熱，放入切好的西紅柿丁煸炒
5、煸炒出紅湯后加水燒開(kāi)，轉到砂；
6、加入焯好的牛肉煮開(kāi)
7、姜片，枸杞 黨參，海參一起下鍋，出鍋前調入鹽、雞精
海參和牛肉可以一起燉嗎
材料：水發(fā)海參2~3條、牛肉150克、杞子2克、大棗2枚、黨參10克、姜絲少量（2~3人用量）。
做法：為了方便，可以直接購買(mǎi)水發(fā)好的海參，切成2~3小段。牛肉洗凈血水，切成小塊；藥材稍微沖洗一下，將所有材料放入大燉盅，加水至八成滿(mǎn)，燉約1.5小時(shí)，調入適量食鹽，喝湯吃湯渣。
牛肉海參可以同煮嗎
答：海參牛腩咖喱煲好吃嗎（很好吃）
用料
牛肉（牛腩） 500克
胡蘿卜 1根
土豆 1個(gè)
咖喱 半塊
做法步驟
1、牛腩清洗干凈冷水下鍋，海參泡發(fā)
2、牛肉焯水后，清洗干凈
3、將牛腩入鍋，加足水開(kāi)火煮1.5小時(shí)后加入
4、準備好的土豆，胡蘿卜，青毛豆，海參煮熟后
5、加入咖喱半塊煮化
6、即可出鍋
海參可與牛肉同煮嗎?
首先，海參燉湯更好，煲湯和燉湯的主要區別體現在制作方法上，一個(gè)是直接加熱法，而另一個(gè)是隔水加熱法。
煲湯是原材料和水一起直接用火加熱煮出來(lái)的。
而燉湯指的是原材料和水通過(guò)隔水加熱蒸出來(lái)的。
燉湯能保住原料的原汁不被流失，是以菜為主,以湯為輔,吃菜喝湯兼顧,而煲湯則是以喝湯為主要目的，其中的食材口感稍微差些。
海參燉湯，是最常見(jiàn)的吃法，燉海參的話(huà)就是先倒入清水，然后放入枸杞，紅棗放入進(jìn)行調味。
如果愛(ài)吃甜的話(huà)，還可以稍微放一些冰糖進(jìn)行入味。
還可以用第二種做法呢，就是可以放一些豬肉，可以先把豬肉切成絲，然后呢，把海參放入到鍋中用清水燉，隨后呢再放入雞絲。
這個(gè)時(shí)候呢，可以放一些調味品，把紅棗切開(kāi)，這樣的話(huà)可以更加的入味，使得營(yíng)養更加的幫助它可以很好的讓這些營(yíng)養補給身體。
但是，燉海參之前必須先把海參進(jìn)行泡發(fā)，漲發(fā)率是衡量海參品質(zhì)優(yōu)劣的最基本特征，譬如國內的知名品牌福臨門(mén)海參，其漲發(fā)往往可以達到8倍以上。
海參可不可以和牛肉一起燉
用料
豬婆參 1只
牛腩 1斤
胡蘿卜或 土豆 等 配菜 2-3個(gè)
香料1 桂皮
香料2 八角
香料3 香葉
香料4 丁香
香料5 迷迭香
姜片
料酒
鹽
生抽
老抽
海參燜牛腩的做法步驟
步驟 1
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泡發(fā)豬婆參： 取無(wú)油無(wú)鹽鍋一只，純凈水把海參泡48小時(shí)（中途換水2-3次） 蓋上蓋子中火煮開(kāi)后再煮15-20分鐘，之后不開(kāi)蓋，自然放涼。放涼后換新的純凈水，放冰箱48小時(shí)（中途換水2-3次）。 之后重復步驟：蓋上蓋子中火煮開(kāi)后再煮15-20分鐘，之后不開(kāi)蓋，自然放涼。放涼后換新的純凈水，放冰箱48小時(shí)（中途換水2-3次）
步驟 2
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在某一天能剪動(dòng)海參時(shí)，從中間剪開(kāi)，洗干凈肚腸。 之后再重復步驟，直至海參軟到想要的程度（一般一周） 全部步驟無(wú)油無(wú)鹽。全程每天刷海參上的石灰。
步驟 3
起油鍋，放切好的牛腩，炒香，放香料，生姜片，料酒，生抽老抽，鹽
步驟 4
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加水煮，到牛肉稍微軟了，我煮了2個(gè)小時(shí)。放配菜，我只放了胡蘿卜。然后再煮，我又煮了1個(gè)小時(shí)。放切好的海參，再煮至海參軟糯，并且收汁。
牛肉可以跟海參一起燉嗎
可以和牛肉、雞肉、蔥、雞蛋、豆腐、豬肉、木耳、胡蘿卜、香菇、松茸等等。
京蔥海參：
原料： 水發(fā)海參、蔥、高湯、雞精、生抽、料酒、枸杞子、油、鹽。
做法：
1、將海參肚內劃十字刀，不能切穿，放入開(kāi)水鍋內煮一下，撈出，瀝干水分；
2、蔥切成6厘米長(cháng)的段狀，枸杞子揀去雜質(zhì)，洗凈；
3、鍋置火上，放油燒熱，加入蔥段煸香，使蔥段呈金黃色即可；
4、加入高湯、海參、料酒、醬油、精鹽、味精、枸杞子；
5、菜燒至呈淡黃色時(shí)出鍋，裝入盤(pán)中即可食用。
海參雞肉湯：
材料：海參300克、雞胸肉250克、香菇、大棗、黑木耳、高湯、姜、鹽、雞精、料酒。
做法：
1、將海參、雞胸肉、香菇、大棗、黑木耳洗凈；
2、將海參切絲、雞胸肉切條、香菇切片、姜切片待用；
3、煲盅內倒入足量高湯，放入海參絲、黑木耳、香菇片、大棗、姜片，用大火煮沸；
4、加入雞胸肉條，煮熟后加入鹽、雞精、料酒調味即可。
海參和牛肉一起燉行嗎
用料：牛肉500克，鮮香菇5個(gè)，蔥姜少許，雞蛋4個(gè)，鹽15克，雞精10克，清水30毫升，白胡椒粉5克，海參500克。
做法：
1牛肉洗凈切成小塊，香菇蔥姜切碎。
2把牛肉放在沾板上，加入香菇蔥姜剁成牛肉泥。
3把剁好的牛肉放在盆里，加入雞精，鹽，清水，雞蛋清，淀粉，白胡椒粉。
4加好調料后，用手順著(zhù)一個(gè)方向使勁攪拌或摔打15分鐘左右使牛肉上勁，檢查上足勁方法，先做一個(gè)牛肉丸子放在一碗清水中看浮不浮起來(lái)，浮起來(lái)就說(shuō)明好了，沒(méi)浮還要繼續順一個(gè)方向攪拌。
5鍋里多加水大火燒微開(kāi)改小火，用手擠牛肉泥成丸子用湯匙弄到鍋里，做完后燒開(kāi)打去浮沫，燒開(kāi)一分鐘后撈出瀝干水放涼。
