咖喱牛肉可以放蘿卜嗎
牛肉洗凈切成絲，用鹽，生姜料酒腌制一個小時，起鍋燒油油熱放入蒜末，生姜倒入咖喱醬翻炒，一會加入牛肉絲，翻炒入味即可
咖喱牛肉可以放蘿卜嗎怎么做
煮熟的牛肉可以做咖喱牛肉。
主料熟牛肉 200g 大米 80g 土豆 70g 輔料油適量鹽適量青椒適量洋蔥適量蒜瓣適量咖喱粉 25g 步驟 1.準備好大米、土豆、咖喱粉、洋蔥、青椒等。 2.蒜拍破；土豆、洋蔥、青椒分別洗凈、切小塊備用。 3.飯煲加入食油，燒熱；爆香蒜瓣、洋蔥。 4.倒入土豆。 5.加入牛肉。 6.倒進咖喱粉。 7.加入適量冷水，煮開。 8.大米洗凈，倒入飯煲；加入適量鹽，攪勻；調(diào)到煮飯檔，燜熟即可。 9. 燜熟的咖喱牛肉飯盛入碗中，趁熱食用。
咖喱牛肉燉蘿卜
1將土豆和胡蘿卜去皮切滾刀塊，大蔥切丁，蒜頭去皮，姜切片待用
2將牛腩切塊，焯水后瀝干待用
3在油鍋里中火炒香大蔥、蒜頭和姜片約2、3分鐘
4至大蔥變軟時下牛腩塊，開中高火繼續(xù)炒3-5分鐘，至牛肉微微焦黃
5下咖喱粉一起炒香
6烹入料酒，加大量熱水至沒過牛腩，煮開后轉(zhuǎn)移至燉鍋小火燉煮40分鐘
7下生抽、糖和適量鹽調(diào)味，下胡蘿卜繼續(xù)燉煮30分鐘
8再下土豆塊燉煮30分鐘，至菜肉都軟熟時大火收汁到喜歡的濃度即可
9喜辣的可以將2個紅辣椒切碎，關火前拌入
咖喱牛肉蘿卜的做法
主料：牛腱1塊 土豆一個 胡蘿卜一根 紅蔥頭2個 青椒1個
輔料：紅咖喱醬3茶匙 紅糖1茶匙 椰漿2勺 開水適量
燉牛肉材料：老抽 料酒 鹵料包 各適量
1、備好材料
2、牛肉切塊，用老抽，料酒腌制10分鐘
3、在鍋中先用開水焯下，去除血水，再用鹵料包燉個2小時或牛肉可以用開水焯下，去除血水，在放在鍋中和蔬菜燉個15分鐘
4、撈出牛肉，蔬菜切塊
5、先在鍋中炒下土豆和胡蘿卜
6、炒至呈焦黃色
7、加入牛肉
8、加入紅咖喱醬3茶匙
9、翻炒均勻
10、加入開水沒過蔬菜
11、大火煮3分鐘
12、加入紅蔥頭，青辣椒
13、翻炒均勻后加入椰漿2勺，翻炒下出鍋
咖喱牛肉蘿卜的做法竅門
食材：牛腩500克，土豆，洋蔥，蒜茸1小匙，咖喱醬3大匙，鹽、雞精、醬油各1小匙，糖2小匙，蠔油1大匙，水2大匙。
咖喱燒牛腩正宗做法：（1）牛肉切塊洗凈，氽燙，過冷水，瀝干；洋蔥切塊。
（2）土豆去皮切角塊，用油炸至色澤金黃時盛起；燒熱油1大匙，將洋蔥炒香后盛起備用。
（3）燒熱油3大匙，爆香蒜茸，下咖喱醬及糖1小匙炒香，倒入牛肉，爆透后加水蓋過牛肉，煮滾后轉(zhuǎn)慢火，燉至筷子可以插入牛肉時即可放余下的調(diào)味料，繼續(xù)燉至牛肉夠爛時，加入土豆再燉片刻，最后加入洋蔥即成，正宗咖喱燒牛腩正宗就做好了。
咖喱牛腩可以放白蘿卜嗎
原材料：
500克牛腩，1根胡蘿卜，1根土豆，3片生姜，1根洋蔥，12克咖喱粉，3湯匙椰奶，1湯匙料酒，1湯匙醬油，1湯匙糖
1.準備好材料，把牛肉切成塊。
2.將胡蘿卜和土豆切成塊狀，包裝備用。
3.牛腩用開水煮一會兒，把血沫沖掉，用冷水沖掉備用。
4.鍋里熱油，放入蔥和姜，翻炒一會兒，倒入牛腩，翻炒3分鐘左右。
5.把炒好的牛腩轉(zhuǎn)移到另一個鍋里。我用電飯鍋。
6.牛腩加水。
7.加入一勺料酒，蓋上蓋子，燉一個小時。
8.鍋里熱油，倒入胡蘿卜和土豆，翻炒至香味溢出，然后包裝備用。
9.一小時后，將胡蘿卜和土豆倒入鍋中，與牛腩一起烹飪。
10.倒入咖喱粉，繼續(xù)燉20分鐘左右。
11.蘿卜土豆煮軟后加入椰奶。也可以加一勺糖，煮10分鐘即可出鍋開吃。
咖喱牛肉里面可以放奶酪嗎
食材：洋蔥 半個，雞腿 1個，胡蘿卜 半根，咖喱塊 2塊，馬蘇里拉奶酪 適量，隔夜米飯 1碗
1. 準備好材料。洋蔥，胡蘿卜切小丁，雞腿肉去骨切條或切丁都可以，咖喱掰小塊。
2. 奶酪擦成絲。
4. 濃稠入味后倒入剩米飯，壓散拌開（這里用剩米飯比較容易炒開，米飯不易變形）。拌開后馬上起鍋，以免時間長了米飯吸收湯汁太多。烤盆底上倒入咖喱飯，整平。
5. 把奶酪混勻鋪在米飯上。
6. 烤箱預熱5分鐘，放入烤盆，190度烤15分鐘。（如果覺得表面不夠金黃，就再上火繼續(xù)烤3—5分鐘，隨時注意烤箱里面，自己把握就可以了）
7. 趁著烤的時間做一個糖番茄。小番茄對切成兩半，撒上白糖腌制片刻即可。很適合夏天吃。
咖喱牛肉可以用白蘿卜嗎
用料:
牛腱子 400g
牛蹄筋 200g
金錢肚 200g
炸魚蛋 80g
咖喱粉 1-2大勺
姜黃粉 1小勺（選用）
姜片 6大片
大蔥 蔥白2大段，蔥綠1大塊
胡蘿卜 1個
白蘿卜 1個
干腐竹 3-4根
香菜 1小把
椰漿 100ml
咖喱牛雜煲的做法步驟:
步驟 1 200g牛蹄筋加1塊蔥綠，2大片姜，汆水3分鐘
步驟 2 撈出瀝干，切塊
步驟 3 牛蹄筋切塊后加2L水、2片姜，燉煮1-2小時，燉到Q彈但還未軟爛，這里的湯后面還要用到，所以浮沫最好打掉
步驟 4 牛蹄筋自然冷卻后，放進冰箱冷藏隔夜待用
步驟 5 3-4根腐竹泡水（約2小時）、1小把香菜切碎
步驟 6 1個胡蘿卜切塊，1個白蘿卜切大塊
步驟 7 300g牛腱子切大塊
步驟 8 燒一鍋水，牛腱子塊加幾片姜汆水
步驟 9 換水后金錢肚加幾片姜汆水后切片
步驟 10 起油鍋，下姜片、牛腱子，讓牛肉充分接觸鍋底，炒到表面焦黃
步驟 11 下1-2大勺咖喱粉、1小勺姜黃粉炒香，這兩種粉容易炒糊，別炒太久哦
步驟 12 牛蹄筋連湯一起回鍋，再加2段大蔥，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮
步驟 13 為了騰出爐灶，咖喱牛雜轉(zhuǎn)移到烤箱，100℃燉煮90分鐘
步驟 14 從烤箱里取出咖喱牛雜放在爐灶上加熱，撈出煮爛的蔥姜，放入金錢肚、胡蘿卜、白蘿卜，加鹽調(diào)味，煮開后小火燉煮約30分鐘
步驟 15 蘿卜和金錢肚煮熟后，下泡軟的腐竹和80g炸魚蛋，再燉煮10分鐘左右
步驟 16 起鍋前加入椰漿100ml，關火后撒上香菜段，就可以上桌了
咖喱蘿卜牛肉的做法
主料：牛肉（約1磅）
輔料：洋蔥碎,番茄1粒,土豆2粒,檸檬汁,椰漿,南姜蓉，咖喱料：咖喱粉,香茅粉,郁金粉,咖喱葉,豆蔻粉,苜蓿粉,月桂粉,小茴香粉等
咖喱燉牛肉的做法步驟：
1、牛肉切厚片，在肉里放一些檸檬汁和油，放一旁閹半小時（檸檬汁可以令脂肪軟化）
2、燒熱鐵鍋，倒進油，爆香洋蔥和南姜蓉，然后放入牛肉片，在鍋里攤開，然后當看到肉面轉(zhuǎn)色就翻炒另一邊；
3、放進番茄、土豆、咖喱粉、郁金粉、香茅粉等香料進鍋里，翻炒均勻；香料粉不宜過早在油里炒香,因為很容易焦,味道可能會因此帶出苦味;
4、往鍋里加入清水，放進咖喱葉和椰漿，然后燉2小時；
5、在出鍋的時候，往鍋里倒入椰奶，讓湯汁變稠就可以了。
咖喱牛肉可以放蘿卜嗎百度
食材準備
牛腩500克，土豆，洋蔥，蒜茸1小匙，咖喱醬3大匙，鹽、雞精、醬油各1小匙，糖2小匙，蠔油1大匙，水2大匙。
制作步驟
（1）牛肉切塊洗凈，氽燙，過冷水，瀝干；洋蔥切塊。
（2）土豆去皮切角塊，用油炸至色澤金黃時盛起；燒熱油1大匙，將洋蔥炒香后盛起備用。
（3）燒熱油3大匙，爆香蒜茸，下咖喱醬及糖1小匙炒香，倒入牛肉，爆透后加水蓋過牛肉，煮滾后轉(zhuǎn)慢火，燉至筷子可以插入牛肉時即可放余下的調(diào)味料，繼續(xù)燉至牛肉夠爛時，加入土豆再燉片刻，最后加入洋蔥即成。
