牛肉當(dāng)歸紅棗枸杞湯
好啊。
工具/原料
牛骨 (700克)
花生 (100克)
牛大力 30克
紅棗 10克
黃芪 5克
當(dāng)歸 5克
枸杞 5克
黨參 5克
黃酒 適量
姜片 適量
方法/步驟
1/7分步閱讀
牛骨和牛大力準(zhǔn)備好。
2/7
牛大力清洗干凈斬成一段段，紅棗、當(dāng)歸、枸杞、黨參、黃芪、花生準(zhǔn)備好。
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牛骨清洗干凈，放到鍋中加水煮沸4分鐘左右，然后撈出來(lái)放冷水清洗幾遍。
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再撈上來(lái)放到鍋里，把全部藥材放進(jìn)去，加適量的鹽、黃酒、姜片進(jìn)去。
5/7
然后加水，水量要沒(méi)過(guò)食材多出兩節(jié)手指。
6/7
蓋上蓋子，定時(shí)1.50小時(shí)。
7/7
煲夠時(shí)間后，非常濃香又滋補(bǔ)的牛大力牛骨湯就做好了。
牛肉當(dāng)歸紅棗枸杞湯什么功效
用料
牛肉
300克姜 適量黃芪 4克當(dāng)歸 4克枸杞 適量紅棗 2顆鹽 適量
步驟
步驟 1
先用冷水侵泡牛肉1小時(shí)，中途換水兩次。這里的牛肉我們用的超市買(mǎi)的牛腱肉。焯水洗去血沫。
步驟 2
把焯水的牛肉清洗干凈，放入燉盅，在加入黃芪4克，當(dāng)歸4克，紅棗兩個(gè)，去核，加入清水，肉的兩倍的量就可以，也可以沒(méi)過(guò)一節(jié)手指，跟煮飯差不多，喜歡喝湯的可以稍微多些。
步驟 3
將燉盅放入蒸鍋隔水燉，水沒(méi)過(guò)燉盅三分之二左右，燉三小時(shí)，中途可以看看蒸鍋防止燒干，加水得加熱水，大約加兩次就可以，出鍋前20分鐘加枸杞，出鍋前五分鐘加鹽調(diào)味，根據(jù)自己口味適量添加
步驟 4
燉好出鍋，味道很好，喝完暖暖的
牛肉當(dāng)歸紅棗枸杞湯可以早上喝嗎?
牛肉燉湯在廣東一般放黨參、當(dāng)歸、枸杞、桂枝、茯苓、鹽少許。
牛肉加當(dāng)歸枸杞生姜燉湯
用料
牛肉
當(dāng)歸
桂皮
生姜
紅棗
鹽
當(dāng)歸牛肉湯的做法步驟
步驟 1
牛肉洗凈，切成4cm左右的方塊，與紅棗、當(dāng)歸、桂皮、姜片一起放入電燉鍋內(nèi)，定時(shí)煲4個(gè)小時(shí)
步驟 2
兩個(gè)小時(shí)左右開(kāi)蓋撇去浮沫，繼續(xù)煲兩個(gè)小時(shí)
步驟 3
出鍋放適量鹽即可～～
當(dāng)歸紅棗煲牛肉
當(dāng)歸牛肉湯的制作材料： 主料：牛肉(肥瘦)640克 輔料：當(dāng)歸40克,棗（干）60克, 調(diào)料：鹽3克 當(dāng)歸牛肉湯的做法：
1. 牛肉洗凈，切塊；
2. 當(dāng)歸，紅棗(去核)洗凈；
3. 全部材料放入鍋內(nèi)，用適量水，猛火煲至滾；
4. 用慢火煲2-3個(gè)小時(shí)，用鹽調(diào)味可用。
當(dāng)歸紅棗枸杞黨參黃芪牛肉湯
是可以的，黃芪是屬于中藥，一般用于防風(fēng)，排膿，消水腫，止汗等作用。黨參用于脾肺，氣虛，四肢乏力，食欲不佳，枸杞一般用于滋補(bǔ)的，紅棗一般是用于補(bǔ)充氣血不足，滋補(bǔ)的作用，牛肉含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪。建議平時(shí)應(yīng)注意飲食，小孩子應(yīng)少量的喝。
當(dāng)歸枸杞牛肉湯的做法
主料
牛大骨一根
輔料
香菜一棵
大蔥一段
鹽適量
味精適量
辣椒油適量
制作步驟
1
準(zhǔn)備好新鮮的牛大骨，叫老板幫忙斬?cái)?/p>
2
焯水撈出
3
放到煮湯的鍋里，大火煮開(kāi)，小火慢燉一個(gè)小時(shí)，煮的越久湯汁越白
4
蔥切蔥花，香菜切小段
5
湯碗里面放鹽，味精，放入蔥花香菜，湯煮好以后倒進(jìn)去，如果喜歡也可以放點(diǎn)辣椒油
當(dāng)歸枸杞燉牛肉
1、食材用料：牛肉500克、當(dāng)歸1根、沙參適量、枸杞少許、料酒適量、鹽適量、橙皮少許。
2、將牛肉洗干凈切塊。
3、冷水下鍋焯去血沫。
4、焯好的牛肉用溫水沖洗干凈瀝干。
5、準(zhǔn)備好當(dāng)歸，沙參，枸杞和橙皮。
6、把牛肉，當(dāng)歸，沙參，枸杞，橙皮姜片放入高壓鍋里，加入適量的熱水和料酒。
7、蓋上蓋上煮至高壓鍋上氣，轉(zhuǎn)小火再煮25-30分鐘即可。
8、出鍋撒入適量的鹽就可以喝湯吃肉了。
牛肉當(dāng)歸紅棗枸杞湯桂圓
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牛腱切塊泡水里洗凈血水，要多洗幾遍，小蔥打蔥結(jié)，姜用刀面拍松了。
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砂鍋加冷水(水量是牛肉的兩倍)，牛肉、蔥姜入鍋，煮開(kāi)后加料酒撇去浮沫。
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浮沫撇干凈后加入當(dāng)歸黃芪人參白芷紅棗，開(kāi)小火燉2小時(shí)以上。
最后一步
筷子能輕松插入就好了(喜歡酥爛口感的能多煮會(huì))，加入枸杞、鹽，小火再悶半小時(shí)就可以吃了。
牛肉當(dāng)歸紅棗枸杞湯怎么做
1、準(zhǔn)備食材：牛肉、姜、蔥、當(dāng)歸、枸杞、黃芪、黨參、紅棗、鹽
2、把牛肉洗干凈，切成小塊，用水浸泡半個(gè)小時(shí)，洗干凈涼水下鍋焯水，加入姜片、蔥段、料酒，大火燒開(kāi)煮幾分鐘，把浮沫撇去，焯好水撈出來(lái)沖洗干凈。
3、把當(dāng)歸、黃芪、黨參、紅棗洗干凈，把牛肉放進(jìn)砂鍋里，再把當(dāng)歸、黃芪、黨參、紅棗、姜片放進(jìn)去，加入足夠的水，大火燒開(kāi)。
4、燒開(kāi)后有浮沫要及時(shí)撇去，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燜煮一個(gè)半小時(shí)，時(shí)間到后，把枸杞洗干凈放進(jìn)去，繼續(xù)小火燉煮10分鐘，加入鹽調(diào)味就可以了
