咖喱牛肉的介紹
咖喱牛肉的做法步驟
步驟1， 備料：牛肉冷水浸泡1個小時去血水，切成小塊。土豆、圓蔥、胡蘿卜切丁，備用。
步驟 2，焯水：將牛肉下入滾開的沸水中焯一下，撇去浮沫，煮一分鐘，撈出放入熱水中，洗去表面浮沫。
步驟 3，炒：熱油，依次加入圓蔥、胡蘿卜、土豆進(jìn)行翻炒。
步驟 4，煮：加水，加牛肉，大火煮開，燉20分鐘。
步驟 5，咖喱：咖喱塊切碎，加入鍋中，咖喱塊完全化開，翻拌均勻，湯汁粘稠，就可以出鍋了。
步驟 6，裝盤：米飯倒扣盤中，加一勺咖喱。記得好好吃飯哦～
咖喱牛肉的介紹文案
咖喱牛肉是一款美味菜譜， 主要原料有牛里脊、胡蘿卜、 洋蔥、咖喱塊等。
這道菜色澤金黃， 咖喱香味濃郁，牛肉酥爛可口。
咖喱牛肉百度百科
咖喱牛肉家常做法如下：
材料：牛肉2斤，土豆2個，洋蔥半個，胡蘿卜一根，純牛奶100ml，咖喱塊1盒，姜片5片，香葉一片，花椒5粒，八角半個，
做法：
1.牛肉切塊，冷水中浸泡，泡出血水后沖洗干凈，冷水下鍋，焯水，煮出浮沫后，撈出清洗備用。
2.換一鍋水，加入牛肉，小半個洋蔥，香葉，桂皮，生姜，八角，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，燉40分鐘。
3.加入土豆塊和胡蘿卜塊，加入咖喱，牛奶，燉20分鐘，揭開鍋蓋，大火收汁即可。
咖喱牛肉什么牛肉
食材準(zhǔn)備：
燉好的牛肉適量
土豆3個
胡蘿卜2根
洋蔥一個
好侍咖喱塊
一盒玉米油適量
做法：
1.牛肉要用燉好的，要不然做咖喱牛肉的.時候，很難煮爛。這個是昨天燉好的。剛從冰箱拿出來，油都凍住了。
2.土豆、洋蔥、胡蘿卜去皮，切塊。咖喱塊一盒。
3.鍋燒熱，倒入適量玉米油。先放入胡蘿卜翻炒片刻。
4.再加入土豆翻炒片刻。
5.再倒入洋蔥翻炒。
6.炒至洋蔥變色，加入適量清水。剛好沒過混合物即可。小火燜燉5-10分鐘。期間要時不時翻炒一下，以免粘住鍋底。
7.水收了1/3的時候，挑出燉好的牛肉塊適量，入鍋內(nèi)燉煮。燉3-5分鐘。
8.然后加入咖喱塊。加入鹽咖喱塊之后，就要不斷攪拌了。讓咖喱塊融入湯中。
9.咖喱塊完全溶入湯后，開中小火燉煮，要用鍋鏟一直攪拌，防止粘鍋底。
10.煮至混合物變濃稠即可停火。裝碗
咖喱牛肉用的是什么牛肉
咖喱牛肉土豆用的是黃咖喱
咖喱牛肉的味道介紹
牛腩切成約2.5厘米方塊，入水燜煮1.5~2小時。直至牛腩八分爛。另起鍋放入牛腩土豆塊兒，馬來咖喱醬。加水適量，然后悶煮，直至土豆變軟，出鍋裝盤兒。
咖喱牛肉的介紹詞
我認(rèn)為最有可能的起源還是古印度境內(nèi)的那些地方，包括印度本部、和今孟加拉與巴基斯坦大部。這些地方氣候適宜、物產(chǎn)豐富，古代印度人以素食居多，但是自11世紀(jì)以后，阿富汗的突厥人從旁遮普方向攻入印度，這些人顯然是吃牛肉的，而且不care印度人的宗教信仰。所以咖喱牛肉飯起源于從這個時期到莫臥兒王朝倒臺的800年中是最可能的。
不過現(xiàn)在的咖喱牛肉飯一般是日本快餐的一個項(xiàng)目，正經(jīng)印度餐館百分百是沒有的。印度菜的所謂咖喱其實(shí)是masala。
咖喱牛肉簡介
主料
牛肉適量
胡蘿卜適量
土豆適量
輔料
洋蔥適量
蒜適量
姜適量
配料
咖喱塊適量
咖喱牛肉的做法步驟
1.備好材料。
2.牛肉切塊焯水。
3.焯好水的牛肉加姜、水，放在高壓鍋內(nèi)壓一下。
4.土豆、洋蔥、胡蘿卜切塊，蒜拍一下。
5.鍋內(nèi)放油燒熱，把蒜爆香。
6.加入洋蔥炒變色。
7.加入土豆胡蘿卜塊炒一下。
8.加入壓好的牛肉和牛肉湯。
9.大火燒開，小火燉，加入一小塊咖喱塊，更好的入味。
10.待土豆、胡蘿卜都熟了后，在放剩余的咖喱，要小火，避免糊鍋。
11.香噴噴的咖喱出鍋了。
咖喱牛肉的介紹語
1、主料：牛肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥配料：香蔥、姜、調(diào)料：咖喱粉、韓國醬油、鹽、泰式魚露、椰漿
2.土豆、胡蘿卜切滾刀塊、洋蔥切大片；
3.牛肉切麻將大小塊狀備用；
4.鍋中做水，將牛肉塊涼水入鍋后加熱焯燙
5.焯燙好的牛肉塊用涼水沖洗干凈；
6.將咖喱粉置入一小碗中，燒好的熱油沖入咖喱粉中，攪拌均勻成糊狀備用；
7.鍋中燒熱油，油溫8成熱時，將土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥入鍋炸制表面金黃色撈出；
8.微壓力鍋中加熱，將香蔥和姜入鍋煸炒香，再將牛肉塊入鍋炒制；
9.烹入韓國醬油調(diào)味；
10.再淋入泰式魚露；
11.沖入熱水，水要沒過牛肉多一些；
12.蓋上微壓力鍋蓋，開鍋后轉(zhuǎn)中小火燉制1小時20分鐘；
13.燉好的牛肉再加入炸制過的土豆、胡蘿卜、洋蔥
14.倒入咖喱糊，加入鹽，繼續(xù)小火燉制；
15.出鍋前倒椰漿轉(zhuǎn)大火收汁，待燙汁粘稠時即可。
咖喱牛肉的牛肉
咖喱牛肉用印度咖喱，印度咖喱koma，vindaloo通常用牛肉做主料。
咖喱牛肉做法：
1、牛肉切片，加入雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、太白粉、蘇打粉拌勻腌至1小時左右，加油拌勻，將洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜切碎；2、鍋中油加熱，放牛肉炒8分熟撈出；
3、鍋中油加熱放洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜用大火拌勻，加高湯，再加牛肉、鹽、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒勻即可盛盤，也可用洋香菜、紅蘿卜片加以裝飾。
咖喱牛肉是什么
原料:牛后腿肉280克，蔥洋半個，紅辣椒1支，青椒半個，蒜1瓣，雞蛋半 個，鹽半匙，味精半匙，胡椒粉少許，太白粉1小匙，蘇打粉半匙，高湯1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。做法:1、牛肉切片，加入雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、太白粉、蘇打粉拌勻腌至1小時左右，加油拌勻，將洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜切碎;2、鍋中油加熱，放牛肉炒8分熟撈出;3、鍋中油加熱放洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜用大火拌勻，加高湯，再加牛肉、鹽、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒勻即可盛盤，也可用洋香菜、紅蘿卜片加以裝飾。
