咖喱牛肉的介紹
咖喱牛肉的做法步驟
步驟1， 備料：牛肉冷水浸泡1個(gè)小時(shí)去血水，切成小塊。土豆、圓蔥、胡蘿卜切丁，備用。
步驟 2，焯水：將牛肉下入滾開(kāi)的沸水中焯一下，撇去浮沫，煮一分鐘，撈出放入熱水中，洗去表面浮沫。
步驟 3，炒：熱油，依次加入圓蔥、胡蘿卜、土豆進(jìn)行翻炒。
步驟 4，煮：加水，加牛肉，大火煮開(kāi)，燉20分鐘。
步驟 5，咖喱：咖喱塊切碎，加入鍋中，咖喱塊完全化開(kāi)，翻拌均勻，湯汁粘稠，就可以出鍋了。
步驟 6，裝盤(pán)：米飯倒扣盤(pán)中，加一勺咖喱。記得好好吃飯哦～
咖喱牛肉的介紹文案
咖喱牛肉是一款美味菜譜， 主要原料有牛里脊、胡蘿卜、 洋蔥、咖喱塊等。
這道菜色澤金黃， 咖喱香味濃郁，牛肉酥爛可口。
咖喱牛肉百度百科
咖喱牛肉家常做法如下：
材料：牛肉2斤，土豆2個(gè)，洋蔥半個(gè)，胡蘿卜一根，純牛奶100ml，咖喱塊1盒，姜片5片，香葉一片，花椒5粒，八角半個(gè)，
做法：
1.牛肉切塊，冷水中浸泡，泡出血水后沖洗干凈，冷水下鍋，焯水，煮出浮沫后，撈出清洗備用。
2.換一鍋水，加入牛肉，小半個(gè)洋蔥，香葉，桂皮，生姜，八角，大火煮開(kāi)后轉小火，燉40分鐘。
3.加入土豆塊和胡蘿卜塊，加入咖喱，牛奶，燉20分鐘，揭開(kāi)鍋蓋，大火收汁即可。
咖喱牛肉什么牛肉
食材準備：
燉好的牛肉適量
土豆3個(gè)
胡蘿卜2根
洋蔥一個(gè)
好侍咖喱塊
一盒玉米油適量
做法：
1.牛肉要用燉好的，要不然做咖喱牛肉的.時(shí)候，很難煮爛。這個(gè)是昨天燉好的。剛從冰箱拿出來(lái)，油都凍住了。
2.土豆、洋蔥、胡蘿卜去皮，切塊。咖喱塊一盒。
3.鍋燒熱，倒入適量玉米油。先放入胡蘿卜翻炒片刻。
4.再加入土豆翻炒片刻。
5.再倒入洋蔥翻炒。
6.炒至洋蔥變色，加入適量清水。剛好沒(méi)過(guò)混合物即可。小火燜燉5-10分鐘。期間要時(shí)不時(shí)翻炒一下，以免粘住鍋底。
7.水收了1/3的時(shí)候，挑出燉好的牛肉塊適量，入鍋內燉煮。燉3-5分鐘。
8.然后加入咖喱塊。加入鹽咖喱塊之后，就要不斷攪拌了。讓咖喱塊融入湯中。
9.咖喱塊完全溶入湯后，開(kāi)中小火燉煮，要用鍋鏟一直攪拌，防止粘鍋底。
10.煮至混合物變濃稠即可停火。裝碗
咖喱牛肉用的是什么牛肉
咖喱牛肉土豆用的是黃咖喱
咖喱牛肉的味道介紹
牛腩切成約2.5厘米方塊，入水燜煮1.5~2小時(shí)。直至牛腩八分爛。另起鍋放入牛腩土豆塊兒，馬來(lái)咖喱醬。加水適量，然后悶煮，直至土豆變軟，出鍋裝盤(pán)兒。
咖喱牛肉的介紹詞
我認為最有可能的起源還是古印度境內的那些地方，包括印度本部、和今孟加拉與巴基斯坦大部。這些地方氣候適宜、物產(chǎn)豐富，古代印度人以素食居多，但是自11世紀以后，阿富汗的突厥人從旁遮普方向攻入印度，這些人顯然是吃牛肉的，而且不care印度人的宗教信仰。所以咖喱牛肉飯起源于從這個(gè)時(shí)期到莫臥兒王朝倒臺的800年中是最可能的。
不過(guò)現在的咖喱牛肉飯一般是日本快餐的一個(gè)項目，正經(jīng)印度餐館百分百是沒(méi)有的。印度菜的所謂咖喱其實(shí)是masala。
咖喱牛肉簡(jiǎn)介
主料
牛肉適量
胡蘿卜適量
土豆適量
輔料
洋蔥適量
蒜適量
姜適量
配料
咖喱塊適量
咖喱牛肉的做法步驟
1.備好材料。
2.牛肉切塊焯水。
3.焯好水的牛肉加姜、水，放在高壓鍋內壓一下。
4.土豆、洋蔥、胡蘿卜切塊，蒜拍一下。
5.鍋內放油燒熱，把蒜爆香。
6.加入洋蔥炒變色。
7.加入土豆胡蘿卜塊炒一下。
8.加入壓好的牛肉和牛肉湯。
9.大火燒開(kāi)，小火燉，加入一小塊咖喱塊，更好的入味。
10.待土豆、胡蘿卜都熟了后，在放剩余的咖喱，要小火，避免糊鍋。
11.香噴噴的咖喱出鍋了。
咖喱牛肉的介紹語(yǔ)
1、主料：牛肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥配料：香蔥、姜、調料：咖喱粉、韓國醬油、鹽、泰式魚(yú)露、椰漿
2.土豆、胡蘿卜切滾刀塊、洋蔥切大片；
3.牛肉切麻將大小塊狀備用；
4.鍋中做水，將牛肉塊涼水入鍋后加熱焯燙
5.焯燙好的牛肉塊用涼水沖洗干凈；
6.將咖喱粉置入一小碗中，燒好的熱油沖入咖喱粉中，攪拌均勻成糊狀備用；
7.鍋中燒熱油，油溫8成熱時(shí)，將土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥入鍋炸制表面金黃色撈出；
8.微壓力鍋中加熱，將香蔥和姜入鍋煸炒香，再將牛肉塊入鍋炒制；
9.烹入韓國醬油調味；
10.再淋入泰式魚(yú)露；
11.沖入熱水，水要沒(méi)過(guò)牛肉多一些；
12.蓋上微壓力鍋蓋，開(kāi)鍋后轉中小火燉制1小時(shí)20分鐘；
13.燉好的牛肉再加入炸制過(guò)的土豆、胡蘿卜、洋蔥
14.倒入咖喱糊，加入鹽，繼續小火燉制；
15.出鍋前倒椰漿轉大火收汁，待燙汁粘稠時(shí)即可。
咖喱牛肉的牛肉
咖喱牛肉用印度咖喱，印度咖喱koma，vindaloo通常用牛肉做主料。
咖喱牛肉做法：
1、牛肉切片，加入雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、太白粉、蘇打粉拌勻腌至1小時(shí)左右，加油拌勻，將洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜切碎；2、鍋中油加熱，放牛肉炒8分熟撈出；
3、鍋中油加熱放洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜用大火拌勻，加高湯，再加牛肉、鹽、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒勻即可盛盤(pán)，也可用洋香菜、紅蘿卜片加以裝飾。
咖喱牛肉是什么
原料:牛后腿肉280克，蔥洋半個(gè)，紅辣椒1支，青椒半個(gè)，蒜1瓣，雞蛋半 個(gè)，鹽半匙，味精半匙，胡椒粉少許，太白粉1小匙，蘇打粉半匙，高湯1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。做法:1、牛肉切片，加入雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、太白粉、蘇打粉拌勻腌至1小時(shí)左右，加油拌勻，將洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜切碎;2、鍋中油加熱，放牛肉炒8分熟撈出;3、鍋中油加熱放洋蔥、紅辣椒、青椒、蒜用大火拌勻，加高湯，再加牛肉、鹽、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒勻即可盛盤(pán)，也可用洋香菜、紅蘿卜片加以裝飾。
