燉牛肉能放黃芪嗎百度百科
用料：牛肉1000克，黃芪12克，黨參12克，大蔥20克，姜15克，料酒20克，小蔥5克，胡椒粉1克，鹽10克
做法：1.將黃芪、黨參洗凈，裝于雙層紗布袋內封口做成中藥包；
2.牛肉洗凈、切塊，姜、蔥洗凈；
3.沙鍋置大火上，倒入鮮湯2000克，放入雞骨架、牛肉塊、中藥包煮沸；
4.撇去浮沫，加姜、蔥、料酒，移至小火燉熟，
5.揀去中藥包、姜、蔥、雞骨架，加入精鹽、胡椒粉、味精、蔥花即成。
煮牛肉可以放黃芪嗎
1、主料：牛肉200g。
2、輔料：白蘿卜300g。
3、調料：食鹽適量、蔥半根、姜2-3片、黃芪20g。
4、牛肉洗凈，切塊，放入滾水中，燙去血水，撈出，白蘿卜洗凈，去皮，切塊。
5、牛肉、黃芪、蔥及姜放入鍋中，加入6杯水以中火煮至7分熟，加入白蘿卜及鹽，煮熟即可
燉牛肉可以加黃芪嗎
主料：牛肉 輔料：當歸 紅棗 黨參 黃芪 鹽 當歸牛肉湯的做法步驟將當歸、紅棗、黨參、黃芪清洗干凈后放入容器里，加水浸泡一小時(shí)左右；
將藥材從浸泡的水里撈出，裝入煲湯袋（魚(yú)袋）里，弄緊袋口、繼續浸泡；
將牛肉(選牛筋和牛腩各占一半為宜)清洗干凈，與涼水一起放入高壓鍋中燒開(kāi)、撇去浮沫；藥材包和泡藥的水倒入高壓鍋，上蓋繼續煮，待鍋出氣后大火煮二十分鐘，改中火煮二十分鐘即可
燉牛肉能放黃芪嗎百度百科圖片
黃芪燉牛排做法:
將牛肉切成方塊，焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈，用沸水燙至碧綠色過(guò)涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火，倒入鮮湯，放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽，用旺火燒沸，打去血沫后，移至小火燉至牛肉熟爛，揀去蔥姜，將牛肉撈入湯盆中，擺上菜心，原湯加味精調味后，倒入湯鹽中，上蒸籠蒸10分鐘取出，淋入麻油即成。
燉牛肉可以放黃芪嗎?
最近天氣突然變冷了，正是吃火鍋的好時(shí)候!煮一鍋牛骨牛尾湯，自己做牛肉丸，再準備好肉片蔬菜和調料。幾個(gè)人圍一鍋，開(kāi)熏～ 今天做的火鍋是清湯牛肉火鍋，對不能吃辣的小伙伴來(lái)說(shuō)，清湯火鍋更能照顧到不同人的口味。牛肉丸也是自己做的，雖然不是純手工但也比超市里買(mǎi)到的好吃太多!重要的是制作起來(lái)非常方便快捷。火鍋材料 牛棒骨1根，黃牛肉我用了1斤(其實(shí)不限量啦)，干香菇適量，姬松茸適量。蟲(chóng)草花適量，姜2塊，花椒半小勺，胡椒粒半小勺，胡椒粉。適量鹽，黃芪1小根，紅棗適量，枸杞適量，蘋(píng)果1/4個(gè)，大蔥白兩段，香草梗1根火鍋做法 1.干香菇、姬松茸提前用清水泡發(fā); 2.牛棒骨焯水; 3.黃牛肉要買(mǎi)里脊部位的肉，去掉肉上的筋膜、肥油，留著(zhù)一起燉湯;牛肉切成薄片;姜切片; 4.切好的牛肉放鹽、胡椒粉、姜片、約1大勺香油拌勻; 5.牛棒骨和牛肉上的筋膜、肥油，一起入湯鍋，一次加滿(mǎn)水，放入姜片，煮開(kāi); 6.煮開(kāi)之后，撈去浮沫，放入香菇、姬松茸、蟲(chóng)草花、黃芪，小火燉1小時(shí)，燉好后，放適量鹽，底湯就做好了。 7.在湯里放紅棗、枸杞、蘋(píng)果、蔥白、香草梗，小火煮開(kāi)，就可以燙牛肉吃了; 8.自己搭配一個(gè)喜歡的蘸料，我一般用三種：香辣醬;干辣椒粉;不想吃辣，就蠔油加點(diǎn)香油，也很好吃; 9.牛肉吃多少，燙多少，一變色就可以吃了，再煮就變老，咬不動(dòng); 10.吃完肉，再燙些時(shí)令蔬菜，冬天我超喜歡燙豌豆尖。四川人應該懂這種愛(ài)，羊肉湯、牛肉湯都要吃好多份。 小貼士 1、如果鍋蓋上有凹陷，在凹陷中加涼水，水在蒸發(fā)過(guò)程中會(huì )帶走熱量，能讓湯鍋中保持稍均勻而較低的溫度，燉湯味道會(huì )更香，或者放個(gè)大小合適的盤(pán)子在鍋蓋上也行。 2、瘦牛肉切小塊幫助減輕攪拌機負擔，預防機器過(guò)熱。在攪拌的過(guò)程中也要注意觀(guān)察刀片有沒(méi)有被肉筋纏住。 3、生牛肉丸下鍋一定要用滑的，不要用拿取，避免牛肉丸變形。?
燉牛肉湯能放黃芪嗎
牛肉1000克，黃芪10克，青菜心5棵，精鹽5克，味精2克，黃酒5克，蔥段、姜塊、麻油適量。
將牛肉切成方塊，焯水洗凈。黃芪用溫水洗凈。青菜心洗凈，用沸水燙至碧綠色過(guò)涼。蔥段、姜塊拍松。炒鍋上火，倒入鮮湯，放入牛肉、黃芪、蔥姜、黃酒、精鹽，用旺火燒沸，打去血沫后，移至小火燉至牛肉熟爛，揀去蔥姜，將牛肉撈入湯盆中，擺上菜心，原湯加味精調味后，倒入湯鹽中，上蒸籠蒸10分鐘取出，淋入麻油即成。
燒牛肉能放黃芪嗎
主料：牛肉500克，
輔料：當歸25克，黨參20克，黃芪20克
調料：姜15克，黃酒10克，大蔥8克，鹽2克，味精1克
做法:
1.將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋，扎緊口；
2.牛肉去筋膜，洗凈，切成塊；
3.牛肉與姜片、料酒、蔥段、食鹽、藥袋、一起放入沙鍋，加清水適量，用武火燒沸；
4.用文火煨燉，至牛肉熟爛后去藥袋；
5.加鹽、味精調味即可。
煮牛肉能放黃芪嗎
1、主料：牛肉200g。
2、輔料：白蘿卜300g。
3、調料：食鹽適量、蔥半根、姜2-3片、黃芪20g。
4、牛肉洗凈，切塊，放入滾水中，燙去血水，撈出，白蘿卜洗凈，去皮，切塊。
5、牛肉、黃芪、蔥及姜放入鍋中，加入6杯水以中火煮至7分熟，加入白蘿卜及鹽，煮熟即
灌件肉這樣子就完成了
燉牛肉能放黃芪嗎百度百科視頻
燉牛肉的料(純天然香料，增味） 1 八角花椒、小茴、良姜、草果、桂皮、山楂、陳皮、砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辣椒等 補益藥膳 沙參、黨參、靈芝、枸杞子、當歸、枸杞、陳皮等 還可以加入黃芪、黃精、玉竹、人參等。主要看你是補哪方面。 加入的料最好裝在調料包里，不然你燉好肉慢慢挑吧。
