牛肉跟黨參沙參一起燉嗎
材料：完整的新鮮豬肚一只(選取大只肥厚的)、走地雞一只，雞骨、豬肉適量，蔥、姜、胡椒適量，黨參、沙參等中藥材適量；用水泡開(kāi)切成塊的冬菇四顆、清水洗凈后撕成小瓣的平菇少許。
做法步驟：1、將豬肚放在盆子里，用清水先洗兩遍，接著下生粉、鹽、酒使勁搓，搓完一面后把里面反出來(lái)繼續(xù)搓，連續(xù)換水換材料搓上兩三遍，將豬肚上面的粘質(zhì)洗凈，直至豬肚沒(méi)有粘液干爽了，這樣可以去掉一部分豬肚的味道。2、把豬肚放在砧板上，將附在豬肚上的脂肪用刀去掉；將雞裝進(jìn)豬肚里，捆緊開(kāi)口處。3、燒開(kāi)半鍋水，以可以覆蓋過(guò)豬肚的高度為準(zhǔn)，把豬肚整個(gè)扔進(jìn)去飛水，用姜、胡椒、雞骨、豬肉等連同黨參、沙參等藥材一起熬煮一個(gè)半小時(shí)，直至湯白味濃。4、關(guān)火，將豬肚包雞取出，把湯底去渣后，雞香味、豬肚的甜香和胡椒的香辣混合在一起，這時(shí)清香美味的豬肚雞煲湯可以食用了。到這一步可以喝湯。4、將豬肚包雞取出后，待豬肚冷卻后把它們切成厚塊。5、加熱炒菜鍋，下油，放拍爛的蒜片和姜片 (不想在吃豬肚的時(shí)候吃到滿嘴的蒜和姜，就不要切碎，切片再拍爛即可)，爆香后放入切好的冬菇，稍加翻炒加入豬肚，翻炒爆香至金黃色，加鹽，關(guān)火。6、將炒香的豬肚、雞等材料放進(jìn)壓力鍋，加水、沙姜，大火燒到加壓后轉(zhuǎn)小火悶20分鐘，關(guān)火。7、鍋解壓后，開(kāi)火，加平菇進(jìn)去，再放少許鹽，悶一會(huì)，上碟。到這一步可以吃肉。
牛肉可以和參一起煮
海參燉牛肉的用料
G&G加拿大海參 1頭牛肉 200克紫洋蔥 4分之一個(gè)白洋蔥 4分之一個(gè)蒜頭 2粒小辣椒 1個(gè)蠔油 1大匙醬油 少量
海參燉牛肉的做法步驟
步驟 1
G&G 加拿大野生海參，參滋味菜譜專用的海參！
步驟 2
步驟 3
牛肉切顆粒狀
步驟 4
海參切塊
步驟 5
洋蔥蒜辣椒切小段
步驟 6
牛肉輕飛水，去掉多余血水。
步驟 7
熱油鍋爆香蒜瓣
步驟 8
放紫洋蔥和白洋蔥
步驟 9
放牛肉粒
步驟 10
放G&G加拿大海參
步驟 11
放蠔油和醬油
步驟 12
攪拌均勻
步驟 13
感受下美味的聲音，小火燉20分鐘
步驟 14
差不多收汁前放個(gè)小辣椒調(diào)味
步驟 15
上碟
燉牛肉放黨參
可以倒是可以，不過(guò)很少有這樣的，一般都是頓雞湯才會(huì)加這些藥材，黃芪黨參補(bǔ)氣，枸杞補(bǔ)腎，還可以加紅棗之類的
牛肉加黨參一起燉有哪些營(yíng)養(yǎng)
食材明細(xì)
水發(fā)海參6個(gè)、牛肉300克、西紅柿1個(gè)、姜片3片、枸杞，8粒、黨參10克、鹽1小勺、雞精適量
海參牛肉湯做法大全？
1、牛肉清洗干凈，切塊，放入鍋內(nèi)加涼水焯一遍，盛出備用
2、西紅柿，用熱水燙去外皮，切小丁
3、海參、黨參、枸杞清洗干凈，海參切塊，備用
4、鍋里加油燒熱，放入切好的西紅柿丁煸炒
5、煸炒出紅湯后加水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)到砂；
6、加入焯好的牛肉煮開(kāi)
7、姜片，枸杞 黨參，海參一起下鍋，出鍋前調(diào)入鹽、雞精
牛肉和黨參可以一起燉嗎
第一次是在閩南菜館吃的，感覺(jué)各種補(bǔ)的樣子，后來(lái)特地去找人問(wèn)方，特此分享下，藥膳的魅力
用料
牛肉500g黃芪10g枸杞10g桂枝4g熟地10g黨參8g巴戟天4g川芎4g當(dāng)歸6g紅棗3顆姜少量米酒/黃酒一小杯
閩南藥膳牛肉湯的做法
牛腩切塊，水加姜和料酒煮開(kāi)，牛腩飛水
把藥包和牛腩丟入冷水中（可用紫砂鍋或者非智能電飯煲用煮粥模式），開(kāi)火，煮開(kāi)加米酒
牛腩至煮開(kāi)2-3小時(shí)，燉爛即可，加少量鹽（本人喝藥膳湯喜歡清口些，重口可以加點(diǎn)白胡椒加鮮）補(bǔ)氣養(yǎng)生的牛腩湯就搞定了，簡(jiǎn)單容易，藥的配方是開(kāi)藥店朋友自己用的，適合冬季進(jìn)補(bǔ)
當(dāng)歸黨參沙參燉牛肉
食材
羊肉片300g
青菜適量
火鍋肉丸150g
磨菇適量
鹽少許
烹飪步驟
步驟 1
做一鍋水。
步驟 2
把肉丸洗一下。
步驟 3
肉丸放到 水里煮斷生。
步驟 4
蘑菇洗凈切片。
步驟 5
青菜洗凈。
步驟 6
下入羊肉蘑菇片煮熟。
步驟 7
加青菜，加鹽煮熟關(guān)火即可。
牛肉跟黨參沙參一起燉嗎能吃嗎
材料：完整的新鮮豬肚一只(選取大只肥厚的)、走地雞一只，雞骨、豬肉適量，蔥、姜、胡椒適量，黨參、沙參等中藥材適量；用水泡開(kāi)切成塊的冬菇四顆、清水洗凈后撕成小瓣的平菇少許。 做法步驟：
1、將豬肚放在盆子里，用清水先洗兩遍，接著下生粉、鹽、酒使勁搓，搓完一面后把里面反出來(lái)繼續(xù)搓，連續(xù)換水換材料搓上兩三遍，將豬肚上面的粘質(zhì)洗凈，直至豬肚沒(méi)有粘液干爽了，這樣可以去掉一部分豬肚的味道。
2、把豬肚放在砧板上，將附在豬肚上的脂肪用刀去掉；將雞裝進(jìn)豬肚里，捆緊開(kāi)口處。
3、燒開(kāi)半鍋水，以可以覆蓋過(guò)豬肚的高度為準(zhǔn)，把豬肚整個(gè)扔進(jìn)去飛水，用姜、胡椒、雞骨、豬肉等連同黨參、沙參等藥材一起熬煮一個(gè)半小時(shí)，直至湯白味濃。
4、關(guān)火，將豬肚包雞取出，把湯底去渣后，雞香味、豬肚的甜香和胡椒的香辣混合在一起，這時(shí)清香美味的豬肚雞煲湯可以食用了。到這一步可以喝湯。4、將豬肚包雞取出后，待豬肚冷卻后把它們切成厚塊。
5、加熱炒菜鍋，下油，放拍爛的蒜片和姜片 (不想在吃豬肚的時(shí)候吃到滿嘴的蒜和姜，就不要切碎，切片再拍爛即可)，爆香后放入切好的冬菇，稍加翻炒加入豬肚，翻炒爆香至金黃色，加鹽，關(guān)火。
6、將炒香的豬肚、雞等材料放進(jìn)壓力鍋，加水、沙姜，大火燒到加壓后轉(zhuǎn)小火悶20分鐘，關(guān)火。
7、鍋解壓后，開(kāi)火，加平菇進(jìn)去，再放少許鹽，悶一會(huì)，上碟
牛排骨可以和黨參一起燉嗎
一、材料
1、主料：牛骨500克
2、輔料：生姜3片、白胡椒粉一茶鑰、料酒一湯勺、黑胡椒粉一茶鑰。
二、做法
1、冷水放置生姜片 料酒 胡椒粉 ，接著放入沖洗干凈的牛骨。
2、冷水放置生姜片 料酒 胡椒粉 ，接著放入沖洗干凈的牛骨。
3、水滾開(kāi)之后，濾走血泡泡，撈起牛骨頭用冷水沖洗干凈。
4、接著重復(fù)一遍上述去除牛骨頭腥臭味的方法，將牛骨頭放進(jìn)高壓鍋中。
5、撒適量胡椒粉、生姜片、料酒、鹽、白胡椒粒。
6、用高壓鍋壓90分鐘后，轉(zhuǎn)紫砂鍋煲湯2個(gè)小時(shí)。
7、冷卻以后將牛油塊撈起來(lái)，將多余的湯凍成塊，煮湯煮面等，放上幾塊就很有營(yíng)養(yǎng)，下奶效果也好。
牛肉可以和沙參一起燉嗎
燉牛肉的料(純天然香料，增味） 1 八角花椒、小茴、良姜、草果、桂皮、山楂、陳皮、砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辣椒等 補(bǔ)益藥膳 沙參、黨參、靈芝、枸杞子、當(dāng)歸、枸杞、陳皮等 還可以加入黃芪、黃精、玉竹、人參等。主要看你是補(bǔ)哪方面。 加入的料最好裝在調(diào)料包里，不然你燉好肉慢慢挑吧。
