蘑菇炒牛肉圖片
食材：芹菜100克、牛肉100克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、紅椒1個(gè)、青椒1個(gè)、淀粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根。
做法：
1.芹菜洗凈切段。
2.牛肉洗凈切絲。
3.姜切絲。
4.蒜切片。
5.紅椒切絲。
6.青椒切絲。
7.小米椒切圈。
8.小蔥切蔥花。
9.碗中倒入牛肉，加入料酒、鹽、淀粉，攪拌均勻腌制10分鐘。
10.起鍋倒油，油溫6成熱，下入花椒、姜、蒜、小米椒，炒出香味。
11.再倒入牛肉、芹菜、青紅椒，翻炒3分鐘。
12.接著(zhù)調入豆瓣醬、雞精翻炒至入味。
13.最后撒上蔥花即可。
鮮蘑菇炒牛肉
番茄蘑菇燉牛肉怎么做 食材用料： 牛肉適量相克食物 杏鮑菇適量 西紅柿適量相克食物 洋蔥適量相克食物 青椒適量相克食物 芹菜適量相克食物 蒜片適量 番茄醬適量相克食物 白糖適量相克食物 鹽適量 油適量 菜譜做法：
1.熟牛肉切塊。
2.杏鮑菇、西紅柿、洋蔥分別洗凈，切成滾刀塊；青椒去籽和蒂，洗凈，切成塊；芹菜去葉，切段。
3.炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入洋蔥，翻炒片刻。
4.再放入牛肉塊。調入番茄醬和白糖翻炒均勻。
5.倒入水，大火燒開(kāi)，轉小火蓋上鍋蓋煮10分鐘。
6.放入杏鮑菇、西紅柿繼續煮10分鐘，然后放入青椒和青菜，調入鹽，再燒煮片刻即可。
炒牛肉的蘑菇
蘑菇 15個(gè)
牛肉 200克
豆瓣醬 一小勺
蠔油 1勺
淀粉 1勺
油 5克
生抽 1勺
生姜 兩片
料酒 1勺
蔥 5根
大蒜 3瓣
花椒 10粒
辣椒 6個(gè)
蘑菇炒牛肉的做法步驟
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步驟 1
牛肉洗凈切絲 加入一勺淀粉 一小勺料酒 半小勺生抽 半小勺油 腌制十分鐘 加入油和淀粉 牛肉炒起來(lái)不會(huì )干 吃起來(lái)很嫩
步驟 2
蘑菇洗干凈切片備用 把牛肉下鍋炒至變色就好 盛出來(lái)備用
步驟 3
鍋里加入一點(diǎn)點(diǎn)油和大半勺豆瓣醬和花椒 炒出紅油 加入蔥白 姜 蒜 炒香 加入蘑菇炒至稍微出水
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
加入牛肉加入一勺蠔油和蔥葉一起炒一兩分鐘加入雞精和適量鹽就可以出鍋啦
蘑菇炒牛肉圖片大全
主料
口蘑400克，牛肉150克 ，青紅椒100克 ，歐芹20克 ，青蒜25克
輔料
油適量 ，鹽1茶匙 ，糖1/2茶匙 ，生抽1茶匙 ，蠔油1茶匙 ，生粉1茶匙 ，胡椒粉少許 ，芝麻油少許 ，姜1塊 ，蒜4瓣 ，紅辣椒3個(gè)
步驟1
清洗好所有食材
步驟2
牛肉切片加入適量鹽，糖，生抽，生粉，胡椒粉，食用油腌制，蘑菇切厚片，香芹切小段，小紅椒切象眼片，姜蒜切小片，青蒜切小段
步驟3
小鍋內水開(kāi)后，下蘑菇焯燙至斷生，然后撈出控水
步驟4
燒熱鍋，放油，下牛肉炒至變色即盛出備用
步驟5
爆香姜蒜
步驟6
然后把焯過(guò)水的蘑菇，炒過(guò)的牛肉和香芹，紅椒放入鍋內翻炒
步驟7
臨出鍋時(shí)澆上碗汁
步驟8
快速翻炒均勻，灑上青蒜葉，即可出鍋
蘑菇炒牛肉的做法家常
當然是香菇好更有營(yíng)養，香菇為真菌植物門(mén)真菌香蕈的子實(shí)體，屬擔子菌綱傘菌科，是世界上著(zhù)名的食用菌之一。它含有一種特有的香味物質(zhì)~香菇精，形成獨特的菇香，所以稱(chēng)為“香菇”。由于營(yíng)養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱(chēng)。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之譽(yù)，為“山珍”之一。
蘑菇炒牛肉圖片大全高清
應該是可以的。 牛肝菌炒牛肉的營(yíng)養價(jià)值：牛肝菌富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。不過(guò)根據不同的牛肝菌種類(lèi)，可能含量稍微有點(diǎn)不一樣，但是大部分來(lái)說(shuō)營(yíng)養價(jià)值都很高。
除了常見(jiàn)的營(yíng)養成分之外，牛肝菌還含有多種氨基酸，腺膘呤、膽堿和腐胺等生物堿，是可以入藥的食材，對于清熱下火、活血溫補方面的效果都不錯。
而牛肉本身也含有豐富的鐵質(zhì)，是補血作用比較好的肉類(lèi)食材。牛肝菌炒牛肉在補血、活血方面的效果很好，尤其推薦給女性。
菌菇炒牛肉圖片
燉牛肉是可以放干蘑菇的。燉牛肉時(shí)，可以先用冷水把牛肉泡半小時(shí)，去掉血水和腥味，然后冷水下鍋，加入洗凈的干蘑菇，倒入料酒，黃酒，可以去除牛肉的腥味，同時(shí)加快牛肉爛熟的速度，其他調味品依個(gè)人愛(ài)好隨便加，只是燉牛肉不要加花椒，因為牛怕花椒羊怕大料，加入花椒牛肉會(huì )變柴。
蘑菇炒牛肉怎么炒好吃
把蘑菇和白蘿卜切成絲之后放入鍋中，加入牛肉炒10分鐘就可以了。
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主料：瘦牛肉250克，白腿菇250克，
調料：大蒜泥3克，生姜片3克，精鹽5克，豆油40克，調料汁65克（或熱水），玉米粉12克，涼水250毫升，蔥花少許。
做法
1、瘦牛肉洗凈，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精鹽，抓勻。
2、白腿菇洗凈泥沙，去蒂撕成條后淖水待用。
3、炒鍋燒熱，放入豆油，燒七成熱，放入牛肉，用旺火爆炒，直炒至肉色變白，再放入蘑菇條，翻炒幾下，倒入調料汁，改用小火，蓋上鍋蓋，燜2分鐘。
4、玉米粉用涼水攪拌均勻，放入炒牛肉絲鍋里，不斷攪拌，直到變稠為止，最后把牛肉和玉米漿拌勻，出鍋，裝盤(pán)，撒上少許蔥花即可。
