電高壓鍋煮牛肉放多少水
電壓力鍋燉肉，只要在鍋底薄薄的放一層水就可以，如果不把料直接放在鍋底，而是放在牛肉上，甚至可以不放水。像別人說放這么多水燉的話，出來只能用清湯寡水來形容。因?yàn)殡妷毫﹀仧跞獠皇罩灾荒苌俜潘?
電壓力鍋燉牛肉放多少水
電壓力鍋煮牛肉設(shè)定時(shí)間一般是45分鐘到55分鐘。電壓力鍋煮肉時(shí)間一般分好幾檔，分別是雞肉大約三十分鐘；豬肉排骨大約四十分鐘；牛羊肉大約四十五分鐘到五十五分鐘；蹄筋和豆類最長(zhǎng)，需要一個(gè)小時(shí)左右。需要說明的是，牛肉雖然肉絲很粗，但是在用高壓鍋燉時(shí)，也不能時(shí)間太久，要不就燉散了，影響口感。
電高壓鍋燉牛肉放多少水合適
牛肉切塊后，一定要把牛肉里的血水多洗幾次，然后在鍋里加入清水燒開，把牛肉放進(jìn)去焯水，注意不要讓泡沫粘在牛肉上，撈出牛肉瀝干水。
在鍋里炒一下去掉水份，鏟除，洗干凈鍋。再倒油，加熱，加牛肉炒，根據(jù)自己口味加佐料。每次加一點(diǎn)水燒，大概要加三、四次水，待到牛肉半熟了，在鏟入電高壓鍋，按程序燒好就可以了。燒好的牛肉很易嚼爛，作牛肉面最好了。希望您做成功。
電高壓鍋壓牛肉需要加水嗎
牛肉好吃，有營(yíng)養(yǎng)，是各個(gè)年齡段的人都可以吃的。但是，牛肉不容易燉爛，我常用電壓力鍋燉。先將牛肉切小塊焯水，然后鍋中放少許油，各種調(diào)料炒香，加焯水的牛肉煸炒，加點(diǎn)黃豆醬，料酒，孜然粉，少加鹽，因?yàn)獒u里有鹽了。不加水放到電壓力鍋里，按蹄筋鍵，熟爛美味！有機(jī)會(huì)可以試試！
電高壓鍋燉牛肉放多少水
水快要沒過牛肉即可。
主料：牛肉250g、胡蘿卜2根
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、生姜適量、香蔥適量、干辣椒適量、香葉適量、大料適量、大蒜適量、花椒適量、桂皮適量
1、主料備用。
2、輔料備用。
3、牛肉洗凈，切大塊入熱水中。
4、焯去血水，沖洗干凈備用。
5、油鍋燒熱，下入肉塊，稍炒。
6、放入生姜片，大蔥段等調(diào)料。
7、加入適量的料酒和水。
8、一起倒入快鍋內(nèi)。
9、蓋好鍋蓋，上氣后繼續(xù)燉二十分鐘左右。
10、然后倒入胡蘿卜塊。
11、再繼續(xù)燉到胡蘿卜軟爛。
12、調(diào)入適量的鹽。如果想湯汁更濃，可以適當(dāng)?shù)氖帐罩＜纯墒秤谩?/p>
高壓鍋燉牛肉要放多少水
步驟 1
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牛肉去血水，過水抄。熱油先煸炒花椒大料，然后放牛肉，醬油和冰糖。
步驟 2
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花椒大料桂皮香葉放個(gè)調(diào)料包
步驟 3
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牛肉土豆調(diào)料包放入電高壓鍋，水可以根據(jù)自己需求加，對(duì)一些可以留一些牛肉湯再吃面。然后根據(jù)自己口味再加醬油。保壓時(shí)間20分鐘。
步驟 4
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放到普通的鍋?zhàn)永镌僦?5分鐘入味。
高壓鍋水煮牛肉需要多長(zhǎng)時(shí)間
先出水，去學(xué)沫，加醬油，生抽，糖，香葉，生姜，蠔油，少許，料酒，水莫過牛肉，上氣后25分鐘，就應(yīng)該熟了。
高壓鍋燉牛肉放多少水合適
電壓力鍋燉肉，只要在鍋底薄薄的放一層水就可以，如果不把料直接放在鍋底，而是放在牛肉上，甚至可以不放水。像別人說放這么多水燉的話，出來只能用清湯寡水來形容。因?yàn)殡妷毫﹀仧跞獠皇罩灾荒苌俜潘?/p>
高壓鍋燉牛肉用放水嗎
可以,就是把新鮮食材加進(jìn)去按開關(guān)就好了,但是你要注意幾點(diǎn),以無(wú)水燉雞為例
1'雞殺洗好要先用料腌漬，
2‘不要把雞腌漬后的血水倒了，
3‘做出來的口感比加水燉要干很多
這是因?yàn)樗^的無(wú)水燉，是利用了壓力鍋的密封性，把食材本身的水份加熱后來蒸熟食物，所以你加入的食材本身水份的多少很重要，要是太干，就成了烤雞了
個(gè)是不是很建議這么做，因?yàn)?，入味不均勻。2，口感太干。3，如事先腌漬時(shí)上色不均勻，出鍋時(shí)很難看
高壓鍋煮牛肉加多少水
食材
牛肉
五斤
蔥
適量
姜
適量
醬油
適量
大料
適量
花椒
適量
咸鹽
適量
方法
1先將買來的牛肉剁成小塊備用，一般我都會(huì)買牛胸口，對(duì)于很多人來說可能會(huì)覺得油膩，但是當(dāng)你燉好后，就會(huì)覺得很香，如果你不喜歡就可以買牛肋板，記住切好的的牛肉千萬(wàn)不要用熱水緊，這樣肉就不鮮了！如果你覺得不干凈可以用涼水洗一下！
2將剁好的牛肉放到洗凈的高壓鍋內(nèi)，將切好的姜片、蔥段和花椒大料也放進(jìn)鍋內(nèi)，加入適量的鹽（依個(gè)人口味加入，不宜過淡），放入適量的醬油（依個(gè)人喜好放）
3這是加入水，只要將水高于所有材料一點(diǎn)就可以了！一切都放好后就可以蓋蓋了！
4現(xiàn)在就可以放到火上加熱了，最重要的就是加熱時(shí)間了！
5將高壓鍋放到火上后還不能記時(shí)，當(dāng)高壓鍋發(fā)出呲呲的響聲時(shí)就可以記時(shí)了，一般二十五分鐘就可以了，這時(shí)的肉的口號(hào)已經(jīng)很好了，如果年歲的人吃，可以多燉兩分鐘！
電高壓鍋煮牛肉放多少水合適
燉牛肉的佐料要多些，這樣味道才夠厚重。
步驟 2
我喜歡用老姜來燉魚燉肉，蔥切大段備用
步驟 3
料酒，糖，鹽，生抽，老抽
步驟4
清水洗凈牛肉控干水分備用
步驟 5
用涼水下入牛肉，蓋鍋蓋煮開
步驟 6
水開鍋后打開鍋蓋，撇去所有的血沫，一定要撇干凈，水越清澈越好
步驟7
這是撇去血沫的湯是不是很清澈
步驟 8
將牛肉撈入電壓力鍋里，一定先不要加湯水。
步驟 9
所有的佐料全部加好攪拌均勻，泡上半小時(shí)
步驟 10
牛肉泡的有些顏色了，也有點(diǎn)入味了，這時(shí)加入煮肉的湯水，不要太多只要抹過牛肉即可，因?yàn)殡妷毫﹀伈怀运摹?/p>
步驟 11
蓋上蓋子調(diào)到燉牛肉處，靜等半小時(shí)就可以出鍋了。
步驟 12
電壓力鍋里的汽放干凈就可以打開鍋蓋了，是不是還有很多湯水，我喜歡用湯汁煮胡蘿卜，山藥。
步驟 13
這次買的牛腩非常好，非常有嚼勁。
步驟 14
色香味簡(jiǎn)直太完美了！
步驟 15
山藥，胡蘿卜，牛腩就可以上桌開吃了！
步驟 16
又是美味的一餐！不客氣我先吃飯了！希望大家都能愛上美食料理！
