牛肉煲當(dāng)歸湯有什么功效?
食材用料條萊垍頭
牛肉 250克，當(dāng)歸 2-3片，姜絲 適量，蔥花 適量，香菜 適量，鹽 適量，油 適量，醬油 適量，蠔油 適量，料酒 適量，大米 適量萊垍頭條
當(dāng)歸牛肉粥的做法步驟：萊垍頭條
步驟 1萊垍頭條
洗干凈米，添加3片當(dāng)歸和水，米和水的比例按照自己的喜好，喜歡稠點(diǎn)的粥就水少一點(diǎn)，喜歡水多的粥就多一點(diǎn)。喜歡爛一點(diǎn)的就煮久一點(diǎn)～～粥么，按照個(gè)人喜好啦～～只要加當(dāng)歸煮就可以了。萊垍頭條
步驟 2萊垍頭條
煮粥的時(shí)候，牛肉切片，生姜切絲（越細(xì)越好），加上所有的調(diào)料拌勻腌制。（鹽，醬油，蠔油，料酒，油，姜絲）。垍頭條萊
步驟 3垍頭條萊
切好蔥花和香菜，我喜歡很多很多香菜，家里有多少放多少。萊垍頭條
步驟 4頭條萊垍
粥煮好，煮滾后放上牛肉，攪拌均勻，牛肉變色后放入香菜和蔥花，攪拌均勻，出鍋！開吃！ 牛肉和當(dāng)歸的香氣真的是絕配！牛肉新鮮有嚼勁，伴著當(dāng)歸的香氣，超好吃，粥超級(jí)甜的。 冬天吃，一身汗，真的很爽。條萊垍頭
當(dāng)歸燉牛骨頭湯功效
1.牛排用冷水泡出血水大概兩個(gè)小時(shí)，中途換水一次 2.當(dāng)歸泡水兩小時(shí) 3.牛排冷水入鍋煮開，將水倒掉 4.再次冷水入鍋，加入泡好的當(dāng)歸姜片和鹽當(dāng)歸泡的水可以一起加進(jìn)去。條萊垍頭
當(dāng)歸牛肉湯功效作用
主料：牛肉500克，條萊垍頭
輔料：當(dāng)歸25克，黨參20克，黃芪20克萊垍頭條
調(diào)料：姜15克，黃酒10克，大蔥8克，鹽2克，味精1克萊垍頭條
做法:頭條萊垍
1.將當(dāng)歸、黃芪、黨參裝入紗布袋，扎緊口；條萊垍頭
2.牛肉去筋膜，洗凈，切成塊；萊垍頭條
3.牛肉與姜片、料酒、蔥段、食鹽、藥袋、一起放入沙鍋，加清水適量，用武火燒沸；萊垍頭條
4.用文火煨燉，至牛肉熟爛后去藥袋；萊垍頭條
5.加鹽、味精調(diào)味即可。萊垍頭條
當(dāng)歸燉牛肉湯的功效
當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血的作用。牛肉是一種具有溫補(bǔ)功能的熱食。二者配伍具有補(bǔ)血、活血、溫補(bǔ)氣血的功效。對(duì)氣血不足、小腹冷痛、痛經(jīng)等疾病有一定的治療作用。當(dāng)出現(xiàn)心悸氣短、虛弱、面色蒼白、失眠多夢(mèng)、小腹冷痛、月經(jīng)不調(diào)等癥狀時(shí)，可適當(dāng)選擇當(dāng)歸牛肉湯進(jìn)行日常生活調(diào)理。頭條萊垍
牛肉煲當(dāng)歸湯做法
1、鍋里下油，放姜片和牛蹄翻炒出香味，下整干椒、辣妹子、白蔻、小茴和當(dāng)歸。
2、再放點(diǎn)白酒和適量清水，水量要?jiǎng)偤门c牛蹄齊平，燒開后全部倒入高壓鍋。
3、放多量阿香婆和東古醬油，壓25到35分鐘，壓的時(shí)間長(zhǎng)短關(guān)鍵看牛蹄的老嫩程度。
4、牛蹄壓至酥爛后倒在鍋里，下蒜瓣、雞精、味精、胡椒和花椒油，繼續(xù)燉至入味即成。
當(dāng)歸可以煲牛肉湯嗎
1/4萊垍頭條
牛腱切塊泡水里洗凈血水，要多洗幾遍，小蔥打蔥結(jié)，姜用刀面拍松了。萊垍頭條
2/4萊垍頭條
砂鍋加冷水(水量是牛肉的兩倍)，牛肉、蔥姜入鍋，煮開后加料酒撇去浮沫。萊垍頭條
3/4垍頭條萊
浮沫撇干凈后加入當(dāng)歸黃芪人參白芷紅棗，開小火燉2小時(shí)以上。萊垍頭條
最后一步萊垍頭條
筷子能輕松插入就好了(喜歡酥爛口感的能多煮會(huì))，加入枸杞、鹽，小火再悶半小時(shí)就可以吃了。萊垍頭條
牛肉煲當(dāng)歸的功效
一，主料：豬肉(瘦)500克。輔料：當(dāng)歸15克。
二，調(diào)料：黃酒10克,鹽2克,大蔥8克,姜5克,胡椒粉1克。
三，當(dāng)歸燉肉的做法：將當(dāng)歸洗凈潤(rùn)透切片。蔥、姜拍碎。豬肉洗凈后放入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出用清水洗凈，切成小方塊。
四，當(dāng)歸、瘦豬肉、蔥、姜、料酒、同入鍋內(nèi)，注入適量清水。用武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉，燉至豬肉熟爛。用鹽、胡椒粉調(diào)味即成。
