無(wú)錫好吃的東西有哪些

1、無(wú)錫排骨：無(wú)錫醬排骨色澤醬紅，酥香入香，甜咸適中，腴而不肥。該菜已有百余年歷史，享譽(yù)海內外。
2、大浮楊梅：大浮楊梅產(chǎn)于市郊大浮山、馬跡山。有近千年栽培史。大浮楊梅肉厚核小，酸甜可口，品種有烏梅、白荔枝、大葉細蒂等十多個(gè)種類(lèi)。
3、陽(yáng)山水蜜桃：陽(yáng)山水蜜桃是無(wú)錫著(zhù)名特產(chǎn)之一，已有近七十年的栽培歷史。有形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點(diǎn)。
4、太湖白魚(yú)：亦稱(chēng)“鰷”“頭尾俱向上”而得名，體狹長(cháng)側扁，細骨細鱗，銀光閃爍，目前尚未養殖，主要依靠天然捕撈。
5、太湖銀魚(yú)：長(cháng)二寸余，體長(cháng)略圓，形如玉簪，似無(wú)骨無(wú)腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱(chēng)銀魚(yú)。
6、太湖白蝦：清《太湖備考》上有“太湖白蝦甲天下，熟時(shí)色仍潔白”的記載。白蝦殼薄、肉嫩、味鮮美。
7、小籠饅頭 無(wú)錫小籠饅頭，是無(wú)錫的傳統名點(diǎn)，已有百年歷史。具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿(mǎn)口鹵，味鮮不油膩等特色。
8、方糕，無(wú)錫傳統名點(diǎn)。1943年由崇安寺“六芳齋“師傅王禹清引進(jìn)湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木質(zhì)模板，篩入糕粉，顯出凹型，分別放入鮮肉、豆沙、菜豬油等餡心，篩上一層糕粉，刮平，用刀劃成塊線(xiàn)，上籠用旺火蒸熟即成。
9、酒釀圓子在無(wú)錫已有百年歷史。它選用上白糯米粉用熱水拌和搓韌，切成小方塊，用扁篩滾成大小似棉子的小圓子。另將酒釀?chuàng )v碎和白糖一起放入碗中，將煮熟的圓子連湯盛于碗中即成。
10、春卷是無(wú)錫時(shí)令小吃。 它用上白面粉加少許水和鹽拌揉捏，放在平底鍋中攤烙成圓形皮子，然后將制好的陷心（肉末、豆沙、菜豬油）攤放在皮子上，將兩頭折起，卷成長(cháng)卷下油鍋炸成金黃色即可。春卷皮薄酥脆、餡心香軟，別具風(fēng)味，是春季的時(shí)令佳品。
11、豆腐花是無(wú)錫傳統小吃。它將豆腐花制作在大口壇內，邊賣(mài)邊烤，既嫩又熱。
12、玉蘭餅；一八五○年由無(wú)錫『孫記糕團店』創(chuàng )制，因正值玉蘭花開(kāi)時(shí)節而得名。
13、無(wú)錫毫茶：毫茶條紋緊而卷曲，味嫩翠綠，白毫披覆，沖飲茶湯晶瑩隱翠，茶葉清香鮮醇，別具風(fēng)味。
14、無(wú)錫油面筋產(chǎn)生于清乾隆時(shí)代（18世紀中葉），到今已有二百三十多年歷史。