你好，很高興回答你的問(wèn)題。說(shuō)起無(wú)錫必吃的美食，不得不提下面四種。
第一道菜就是無(wú)錫的醬排骨，你來(lái)無(wú)錫這個(gè)地方不吃醬排骨，絕對是，白來(lái)了，而且這里蹲的像排骨呢，不光色澤紅潤，口感極佳，吃到嘴里肉質(zhì)酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，咸中帶甜，充分的體現了，這一包醬排骨的風(fēng)味兒，但是對于，北方人來(lái)說(shuō)，可能會(huì )有一點(diǎn)甜。
第二道菜，那就是當地的無(wú)錫小籠了，這個(gè)小籠包呢，制作的時(shí)候非常的講究，包括肉，在攪打的時(shí)候還要加上適量的水分，讓肉慢慢的，吃入水分，這樣做出來(lái)的小籠包，不光多汁味美，而且肉質(zhì)松軟，不是那種干硬的，口感非常的細嫩，當地人非常的愛(ài)吃，而且外地人也喜歡吃。當你吃到第一口的時(shí)候，絕對能夠驚艷到你。
第三道門(mén)就是脆皮銀魚(yú)了，銀魚(yú)也是太湖的特產(chǎn)，而且最主要的特點(diǎn)是它肉嫩無(wú)骨，味道鮮美，再把銀魚(yú)放到調好的面糊上，加上六成的熱油加入鍋中，慢炸而成，不光外皮香脆，而且肉，非常的鮮美。
第四道菜那就是，肉釀面筋了，這個(gè)可以說(shuō)是展現了無(wú)錫民間風(fēng)情的特色菜肴，而且逢年過(guò)節時(shí)，家家都會(huì )擺有此菜，在很多超市里面都會(huì )有現成的莜面的買(mǎi)，這道面筋的吃法非常的簡(jiǎn)單，可以說(shuō)是家常菜，也可以說(shuō)是，非常好吃的特色菜。來(lái)到無(wú)錫必須要吃的4道美食，這才是真正的美食天堂！
