尖椒炒牛肉飯圖片
日式燒牛肉飯牛肉切薄片250克、白飯4碗、高麗菜150克、洋蔥1個(gè)、青椒1個(gè)、香菇8朵、蛋2個(gè)、日式壽喜汁3/4杯、水3/4杯、醬油3湯匙 制作： 1、高麗菜、洋蔥、青椒及香菇切條 2、日式壽喜汁加水及醬油拌勻 3、燒2湯匙油，爆炒配菜至入味 4、倒入湯中煮滾 5、放入牛肉片，一滾即拌入蛋汁，并立即關(guān)火即成
尖椒牛肉飯做法
主料：牛肉、米飯
輔料：洋蔥、土豆、胡蘿卜、蒜、香菇
調料：鹽、雞精、糖、醬油、陳皮、大料、干辣椒、啤酒
烹制方法：
1、高壓鍋內注入三分之一的水，倒入一瓶啤酒，放入西紅柿、香菇、干辣椒、大料、陳皮、牛肉塊，壓20分鐘左右備用；
2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下蒜末炒香后放入土豆、洋蔥、胡蘿卜煸炒，倒入適量燉好的牛肉和湯，大火燒10分鐘，水淀粉勾芡出鍋澆在飯的周?chē)纯伞?/p>
尖椒炒牛肉飯圖片真實(shí)
主料：牛肉、米飯 輔料：洋蔥、土豆、胡蘿卜、蒜、香菇 調料：鹽、雞精、糖、醬油、陳皮、大料、干辣椒、啤酒 烹制方法： 1、高壓鍋內注入三分之一的水，倒入一瓶啤酒，放入西紅柿、香菇、干辣椒、大料、陳皮、牛肉塊，壓20分鐘左右備用； 2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下蒜末炒香后放入土豆、洋蔥、胡蘿卜煸炒，倒入適量燉好的牛肉和湯，大火燒10分鐘，水淀粉勾芡出鍋澆在飯的周?chē)纯伞?/p>
尖椒牛肉炒飯的圖片
— 食材清單 —
主料:
米飯一盆
熏牛肉適量
輔料:
胡蘿卜?個(gè)
玉米粒適量
雞蛋兩個(gè)
白糖適量
鹽適量
醬油適量
青椒3個(gè)適量
— 烹飪步驟 —
1· 將青椒，熏牛肉切絲，可以切少量蔥段。 將兩個(gè)雞蛋打散于碗中。
2· 鍋里倒入少量油，少量鹽。 鍋熱后加入花椒調味，待香味散出后倒入打散的雞蛋，在雞蛋未成形時(shí)倒入米飯快速翻炒，盡量讓雞蛋與米飯較好混合。
3· 翻炒一段時(shí)間后倒入切好的青椒和熏牛肉，繼續翻炒并加入適量的鹽和少量味精。翻炒完全后就可以出鍋啦～
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海鮮類(lèi)材料清洗干凈、蝦和蝦仁去掉沙線(xiàn)，用1小勺鹽和幾滴白酒腌制10分鐘
步驟2
鍋中水燒開(kāi)，將海鮮下鍋焯30秒
步驟3
30秒后將海鮮迅速撈出，瀝干水分；黃油放鍋中融化
步驟4
加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不斷攪拌，最后加入1/4小勺鹽和胡椒粉拌勻即成奶油醬，關(guān)火鏟出
步驟5
洋蔥切絲、青椒切段、鍋中水燒開(kāi)，放入半小勺鹽，將西蘭花下鍋焯熟，然后撈出；將海鮮下鍋，倒入奶油醬
步驟6
鍋中加入2小勺橄欖油，將切絲的洋蔥下鍋小火炒香
步驟7
加入西蘭花翻炒均勻，將炒好的海鮮蔬菜均勻地鋪在米飯上
步驟8
米飯上均勻鋪一層奶酪，然后放入烤箱，180度20分鐘
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青椒炒牛肉用干辣椒熗鍋好，制作方法如下：
1、主料：青椒160克、熟牛肉片124克。
2、輔料：干辣椒適量。
3、配料：生抽適量、鹽適量、雞精適量。
4、將青椒切開(kāi)去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切成塊，待用。
6、燒鍋倒油燒熱，下入干辣椒熗鍋。
7、接著(zhù)，下入切好的青椒翻炒翻炒至斷生。
8、然后，合入熟牛肉片翻炒一下。
9、最后，加適量的生抽。
10、加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻，即成。
尖椒炒牛肉片圖片
準備食材：青椒、牛肉、蒜、料酒、生抽、老抽、食鹽、白糖、醋、淀粉、食用油
爆炒牛肉做法步驟:
步驟1
將牛肉沖洗干凈后，盡量切薄切細一點(diǎn)，因為牛肉要下鍋時(shí)間短，又薄又細的牛肉才能更容易快速炒熟。
步驟2
將牛肉放碗中，加生抽、老抽、料酒、醋，朝著(zhù)一個(gè)方向攪拌，攪拌好后，再加干淀粉攪拌，最后加食用油攪拌，腌制十分鐘。
步驟3
將配料準備一些，青椒洗凈去蒂，切成青椒絲，蒜瓣洗凈拍碎或者切片待用。
步驟4
腌制好后，炒鍋先燒熱，再倒入多一點(diǎn)食用油，燒熱到五成熱時(shí)，將牛肉倒入鍋中快速翻炒，炒至變色后盛出。
步驟5
留下底油，將蒜倒入鍋中爆出香味，再倒入青椒翻炒，炒至斷生后，將牛肉倒入鍋中，加生抽和食材調味。
步驟6
再多翻炒十幾秒鐘即可出鍋，一份香噴噴的青椒炒牛肉就做好了，色香味俱全，好開(kāi)胃。
青椒炒牛肉飯圖片
1. 牛肋條切小塊、姜切片、洋蔥切塊、蔥切段、番茄切塊、辣椒去蒂、青江菜對切、紅蘿卜與白蘿卜切塊備用。
2. 將牛肉川燙后沖洗備用。
3. 熱鍋爆香蔥、姜，放入作法2牛肉及豆瓣醬翻炒均勻。
4. 同鍋放入洋蔥、辣椒、番茄，加入醬油、米酒、水及糖，滾開(kāi)后改小火燉煮約30-40分。
鮮椒牛肉炒飯
野山椒炒牛肉！尖椒牛肉！
剁椒牛肉炒飯圖片
菜譜攻略如下:
盛世芳華菜譜大全
紅燒獅子頭|豬肉+大蔥+普通調料|80
清蒸武昌魚(yú)=魚(yú)類(lèi)+豬肉|100
松花蛋=鴨蛋+普通調料
桃花釀=桃花+燒酒
醬炒豆果=普通調料+果蔬+果仁
皮蛋瘦肉粥=豬肉+鴨蛋+米飯
臭豆腐=豆腐+秘制香料
蟲(chóng)草雞膳=藥草+雞肉+秘制香料
水果羹=水果+普通調料
醬豬頭肉=豬肉+普通調料
蛋炒飯|米飯+雞蛋|40
小蔥拌豆腐|豆腐+大蔥|40
番茄炒蛋|雞蛋+番茄|40
長(cháng)壽面|粉面+雞蛋|40
番茄豆腐羹|番茄+豆腐|40
飯團|米飯+果蔬|40
番茄面|粉面+番茄|40
酸辣粉|粉面+辣椒|60
耗油杏鮑菇|普通調料+菌類(lèi)|60
筍干燒肉|豬肉+果蔬|60
雞蛋餅|雞蛋+面粉60
一品豆腐|豆腐+菌類(lèi)+雞蛋|80
干炸響鈴|豆腐+豬肉+雞蛋|80
鍋包肉|豬肉+大蔥+雞蛋|80
農家小炒肉|豬肉+辣椒|80
豬肉包|豬肉+面粉|80
刀削面|豬肉+粉面+普通調料|80
扒雞普通調料+雞肉80
豆腐魚(yú)湯|豆腐+魚(yú)類(lèi)|80
豆漿魚(yú)|大蔥+魚(yú)類(lèi)|80
蝦仁蒸蛋|蝦仁+雞蛋|30
特色菜|配方|好感度
剁椒魚(yú)頭|魚(yú)類(lèi)+辣椒|100
砂鍋魚(yú)|魚(yú)類(lèi)+果蔬+普通調料|100
魚(yú)香肉絲|豬肉+果蔬+辣椒|100
木須肉|豬肉+雞蛋+菌類(lèi)|100
雞肉米線(xiàn)|雞肉+果蔬+粉面|100
沙茶面|粉面+豆腐+蝦仁|100
小雞燉蘑菇|雞肉+蘑菇100
回鍋肉|豬肉+辣椒+普通調料|100
雞肉蛋蓋燒飯|雞肉+雞蛋+米飯|100
香菇蝦仁|菌類(lèi)+蝦仁|100
辣子雞辣椒+雞肉|100
鯽魚(yú)菌湯|魚(yú)類(lèi)+菌類(lèi)+普通調料|120
羊肉手抓飯|羊肉+米飯120
三蝦豆腐|豆腐+豬肉+蝦仁|120
豆腐燜魚(yú)|豆腐+魚(yú)類(lèi)+菌類(lèi)|120
羊肉面條|羊肉+粉面|120
牛肉面條|牛肉+粉面|120
鹵鴨|鴨肉+普通調料|120
孜然羊肉片羊肉+普通調料|120
百鳥(niǎo)朝鳳|雞肉+豬肉+面粉|140
胡辣湯|牛肉+粉面+普通調料|140
精品菜|配方好感度
八寶鴨|鴨肉+菌類(lèi)+果蔬|160
虎皮鴨|鴨肉+菌類(lèi)+普通香料|160
羊肉泡饃|羊肉+面粉+普通調料|160
麻婆豆腐|豆腐+辣椒+秘制香料|160
蜜汁叉燒|菌類(lèi)+豬肉+秘制調料|170
叫花雞|雞肉+果蔬+秘制香料|180
北京烤鴨|鴨肉+果蔬+秘制香料|210
食材品階:
青色:普通香料、番茄(藍色)、大蔥、雞蛋、豆腐、粉面、米飯、果蔬;
藍色:白菜、豬肉、菌類(lèi)、面粉、辣椒;
紫色:雞肉、魚(yú)類(lèi)、蝦仁、叉燒;
橙色:秘制香料、牛肉、羊肉、鴨肉。
尖椒炒牛肉飯圖片高清
主料：豌豆（煮）1750克，大米7杯
輔料：牛肉300克 ，臘腸200克 ，臘肉200克 ，雞蛋4個(gè)， 紅蔥頭15克 ，沙姜10克 ，香菜10克 ，食鹽15克 ，小蔥10克， 胡椒粉少許。
步驟：
1.豌豆洗凈、牛肉肥瘦分開(kāi)切粒，臘肉、臘腸切粒，雞蛋打散，加入少許鹽，煎成蛋皮，切絲。
2.紅蔥頭、沙姜切碎，香菜切小段兒，鍋燒熱放油，先炒肥肉，炒至出油，加入紅蔥頭、小蔥、沙姜炒香，然后加入臘味一起炒熟，裝起。再炒瘦肉，炒熟后把剛才炒好的肥肉臘味一起加入混合。
3.鍋里留下剛才炒肉的油，把洗凈的米放入，并加入清湯或熱水，加入適量的鹽，并鋪上豆子。
4.大火煮開(kāi)，中小火燜煮米飯。蓋嚴鍋蓋，并不時(shí)挪動(dòng)鍋子，以便受熱均勻。直至米飯熟，方可開(kāi)蓋。
5.把上層的米飯揭開(kāi)，便可查看熟不熟，可以嘗一下。若熟，則放入炒好的肉以及蛋絲、香菜、胡椒粉。拌炒均勻，即可出鍋。
