河南的風(fēng)俗是什么

從臘月二十三開始，
二十三，打掃房子，把各個房間的東西搬到院子里，開始洗洗刷刷，然后把房子里積了一年的灰塵，全打掃干凈，再把洗好的東西搬進(jìn)屋里（有點(diǎn)麻煩，又有點(diǎn)累人）。最后，就是晚上啦，老人都有在廚房貼灶王爺?shù)漠嫞搅硕堰@個畫拿下來，點(diǎn)上香，然后燒掉（意思就是，送老灶爺上天匯報(bào)情況啦）。所以，從我記事開始，知道了，臘月二十三，老灶爺上天。（上天言好事，下屆保平安）

二十四，把那些需要做的，魚啊、肉啊、雞、菜類的年貨，能洗的拿出來洗，活的要宰殺，為后面幾天做的食品，做準(zhǔn)備。
二十五，休息。（可以做后面的事情）

二十六，蒸饅頭，開始發(fā)面、和面、蒸饅頭。滿滿的幾大盆面。要一個一個的把饅頭做成圓圓的，光溜溜的，很好看。有的時(shí)候，要蒸上兩三袋（家里的面粉袋），因?yàn)槟昵埃妥鲞@一次，過了年也有段日子不做饅頭。
二十七，煮肉，買來的煮肉，切成像上供的那樣的方塊。然后在鍋里煮，很香很香的。肉煮熟了，瘦的，和一些帶骨頭的肉，都進(jìn)了小孩子的肚里，呵呵，吃了。有一些可以煮的干菜，可以用肉湯“紅燒”一下（最常見的是，海帶、黃花菜（金金菜）、干豆角、然后肉片）。做成了幾盆菜。

二十八，炸， 家里的魚，喜歡炸了以后，再吃，然后還有，炸的雞塊、蝦、綠豆丸子，大丸子（把干的饅頭揉碎，和著肉湯，做成的丸子和素雞），豆腐。。。。。。太多了，不說了。爸媽們忙著做，我們小孩子忙著吃，吃的渴了，還不能說出來，否則，要挨罵的，呵呵，不知道啥原因。炸出來好多好吃的東西，等炸好了，我們也吃飽了。
二十九，忙著收拾東西要過年了，老爸，可能要忙著去別人家道喜啦，因?yàn)椋^年了，結(jié)婚的人多，請喝酒的人也多，聚會的也多啊。然后，爸爸也會抽出下午的空閑，給需要寫對聯(lián)的鄰居，寫寫對聯(lián)什么的。（當(dāng)然，現(xiàn)在賣對聯(lián)的也多啦，不過，我家里除了大門上的是買的，其他都是自個寫的。這是俺大爺爺活著的時(shí)候說的，不讓貼買的。可能是爺爺以前習(xí)慣了寫對聯(lián)。）

三十，這天要包餃子了，在家里，基本上是我媽媽包的，然后，我們也小幫一下忙。做的餃子，有肉餡的和素餡的。下午，開始貼對聯(lián)，小孩子就要換上新買的新衣服啦，然后，先出門“炫耀炫耀”。晚上吃餃子、一家人聚在一起，吃個年夜飯，看春節(jié)聯(lián)歡晚會。到了十二點(diǎn)之前，要在門前放一下鞭炮，叫做“關(guān)門炮”

大年初一，五更的時(shí)候，大人就開始起床了，先點(diǎn)了開門炮，然后，祭奠一下過世的親人。開始下餃子，（記得剛開始聽老人說五更的時(shí)候不能動葷，所以，吃素的餃子，現(xiàn)在也沒管這么多啦）。這個時(shí)候，小孩子都要起床了，然后，放了一大串的鞭炮，開始新的一年。早上吃飯的時(shí)候，饅頭都要稍微吃點(diǎn)的，代表這一年身體結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)。到這個時(shí)候，陸陸續(xù)續(xù)的就有來家拜年的鄉(xiāng)親啦，見面問聲：新年好......一直會持續(xù)到中午
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