孕婦應該怎么吃來(lái)維持營(yíng)養的健康攝入？
鄧紫棋的歌詞中有句“是誰(shuí)最偉大，是女字的她。大哥你學(xué)第一句話(huà)，叫的不就是媽媽。”其實(shí)，母親的偉大從懷孕時(shí)就開(kāi)始了。
妊娠期間，女性要面臨許多身體上的煩惱，例如惡心嘔吐、饑餓與頻尿，甚至是貧血、背痛、便秘、水腫和精神上的壓力。
為了緩解身體的不適應，均衡營(yíng)養的飲食攝入對營(yíng)養非常重要。
總起來(lái)說(shuō)家人要做的就是讓孕婦平衡地吸收碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)，進(jìn)食各樣水果蔬菜。
特別要注意一些平時(shí)會(huì )忽視的方面，例如：
1.葉酸的攝入：
在受孕前適當攝取葉酸，已經(jīng)證明可減少胎兒神經(jīng)管道畸形發(fā)生并且防止脊柱裂。胎兒的神經(jīng)管道成長(cháng)于妊娠首28周，所以解釋受孕前攝取葉酸是何等重要。在菠菜與其他綠葉蔬菜都發(fā)現大量葉酸，譬如甜菜、花椰菜、蘆筍、柑橘類(lèi)水果和瓜類(lèi)、鷹嘴豆。在美國與加拿大，很多小麥產(chǎn)品都已經(jīng)加入了葉酸。外觀(guān)方面，缺乏維生素B會(huì )導致在前額面臉頰等皮膚各處的色素沉淀，形成了“懷孕面具”或者黃褐斑，于是變得很容易檢測。
2.二十二碳六烯酸的攝入：
二十二碳六烯酸(DHA omega-3)是大腦與視網(wǎng)膜內的結構性脂肪酸，常見(jiàn)于人奶中。在懷孕及哺乳期間，二十二碳六烯酸對于嬰兒和婦女是非常重要。出生后初期，嬰兒很難制造二十二碳六烯酸，只能在胎兒時(shí)期通過(guò)胎盤(pán)，或者通過(guò)喂哺攝取。
3.微量元素的攝入：
一些微量元素也對胎兒發(fā)展非常重要，特別在一些營(yíng)養不足盛行的地區。即便在發(fā)達城市里，有助骨骼發(fā)展的維他命D與鈣質(zhì)也需要特別補充。
4.保證食物衛生：
一些危險的細菌或寄生蟲(chóng)可能污染食物，特別是李斯特菌和弓形蟲(chóng)。小心清洗水果蔬菜可消除這些病原體，徹底烹調也可。軟奶酪與未經(jīng)過(guò)消毒的奶可能含有李斯特菌。另一方面，貓糞會(huì )容易引起弓形蟲(chóng)病。孕婦容易從雞蛋和家禽感染沙門(mén)氏菌，故需要徹底烹調雞蛋和家禽。保持廚房清潔也能降低風(fēng)險。
5.杜絕酒精攝入：
喜歡喝酒的女性在孕期應該堅決戒酒。飲酒會(huì )危害胎兒、增加早產(chǎn)風(fēng)險，甚至導致胎兒酒精綜合征。
妊娠期相比平時(shí)應該注意營(yíng)養攝入量：
1.熱量第三孕期每天增加 200大卡 (840千焦耳)。
2.蛋白質(zhì)每天多加6克。每日最大攝取量51克。
3.硫胺(維生素 B1)與身體的能量需求增加; 每天增加 0.5毫克。每日最大攝取量1.5毫克(mg)。若缺乏能導致嬰兒先天性腳氣病。
4.核黃素 (維生素 B2)利于細胞生長(cháng); 多加0.3毫克(mg)。每日最大攝取量1.4毫克(mg)。
5.煙酸(維生素 B3)不需補充。在飲食攝取量足夠。
6.葉酸(維生素 B9)每天多加 100微克(μg)。每日最大攝取量300微克(μg)。妊娠前四周需大量補充。缺乏能導致嬰兒唇裂和顎裂。
7.維生素C多加 70毫克。每日最大攝取量每天 100毫克(mg)。
8.維生素D每天補充10微克。協(xié)助鈣，磷的吸收與運用。
9.鐵每天多加3毫克。
10.鎂、鋅和銅正常攝入和補充。
11.碘每天多加100微克。每日最大攝取量250微克。
懷孕不單是孕婦一個(gè)人的事。伴侶、家人、朋友都應該參與協(xié)助妊娠的過(guò)程，像是陪伴，提供經(jīng)濟、精神、勞務(wù)的支持。健康的度過(guò)妊娠期，寶寶才能擁有強健的身體迎接美好的世界。
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