木耳土豆牛肉能一起煮嗎
1牛肉切成塊，放在熱水內焯一下，里面放幾片姜。
2番茄切大塊備用。
3土豆去皮后切成塊。
4鍋內熱油爆香姜蒜和幾粒花椒。
5焯水的牛肉在熱水中撈出瀝干水分倒入鍋中爆炒。
6加入幾滴生抽上色。
7加入適量料酒。
8加入一勺白砂糖。
9把土豆和番茄倒入鍋中跟牛肉一起翻炒。
10肉和菜翻炒均勻后倒入砂鍋中，加入適量白開(kāi)水。
11蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)后改小火慢煲1個(gè)小時(shí)。吃之前在上面撒一層香菜。
牛肉燉土豆能和木耳一起燉嗎
食材：牛肉500克、西紅柿3個(gè)、木耳若干、胡蘿卜一個(gè)、啤酒1罐、蔥姜、八角、香葉、醬油、雞精、鹽和植物油。
做法：
1.把牛肉洗干凈，切成2厘米左右的牛肉塊。
2.牛肉焯水，煮出里面的雜質(zhì)和血水，撈出備用。
3.西紅柿在開(kāi)水中燙一下，去皮，切小塊。木耳提前泡好，胡蘿卜切塊備用。
4.姜切片，蔥切蔥花。
5.起鍋倒入適量的植物油，油熱放入牛肉。
6.炒2分鐘，放入姜片和八角，香葉炒香。
7.翻炒5分鐘，翻入西紅柿塊，胡蘿卜塊撒適量的鹽調味。
8.把炒香的西紅柿和牛肉倒入砂鍋中，倒入一罐啤酒，加入淹沒(méi)食材的水。
9.大火煮開(kāi)，小火慢燉半個(gè)小時(shí)，燉至牛肉熟透。
10.撒上蔥花，加鹽和雞精調味即可。
在燉肉的過(guò)程中加啤酒，不僅能去腥，還能起到提鮮的效果。最后燉牛肉的時(shí)候最好用砂鍋燉，砂鍋受熱均勻，能激發(fā)出牛肉的香味，這樣燉出來(lái)的牛肉才足夠的鮮香可口。
土豆牛肉木耳能一起炒嗎
沒(méi)毒，但這樣的搭配略顯奇，建議您分成兩個(gè)肉，黃花菜，木耳炒肉(木須肉)，土豆燉牛肉，其實(shí)蘿卜燉牛肉更好，土豆可以做成美味的酸辣土豆絲，不過(guò)土豆燒牛肉挺好吃
木耳可以和土豆牛肉一起煮嗎
用料
干腐竹 7根
木耳 一小把
牛肉 30克
蒜 4瓣
蔥 1/3根
郫縣豆瓣醬 1勺
糖 少許
生抽 適量
青椒 1個(gè)
花椒 6粒
腐竹木耳炒牛肉的做法步驟
步驟 1
干腐竹、木耳溫水泡發(fā)。
步驟 2
泡發(fā)好的腐竹切段，腐竹和木耳焯水。蒜切片，蔥切條，青椒切條，牛肉切片（用的熟白水牛肉）
步驟 3
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鍋中倒入少許油，加入蔥蒜花椒煸炒一下，加入一勺豆瓣醬，炒香。
步驟 4
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加入腐竹、木耳和牛肉，開(kāi)大火翻炒，加糖和生抽繼續翻炒，最后倒入青椒，翻炒幾下就可以出鍋了。
牛肉土豆木耳能在一塊兒燉著(zhù)吃嗎
原料
帶筋牛腩 (1000克)
香菇 (適量)
木耳 (適量)
老抽 (一茶匙)
姜蔥蒜 (適量)
生抽 (一湯勺)
鹵肉料 (一小包)
料酒 (一茶匙)
食用油 (一茶匙)
干紅辣椒 (5個(gè))
鹽 (一勺)
野山椒油 (5滴)
1/帶筋牛腩切塊。
2/放上姜片加水燒開(kāi)焯去腥味。
3/帶筋牛腩焯水洗凈后備用。
4/放入焯好水的帶筋牛腩，放入泡發(fā)好的珍珠香菇，2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1包鹵肉料，6個(gè)干紅辣椒，3片姜，加清水后蓋上鍋蓋燉煮1小時(shí)。
5/1小時(shí)后開(kāi)鍋加2勺鹽，裝盤(pán)撒上蔥花。連湯帶肉配米飯配面條都是極好的。
木耳土豆牛肉能一起煮嗎寶寶
當然可以了……但香菇不能過(guò)多，不然味重不倫不類(lèi)
牛肉燉土豆能放木耳嗎
原料：牛肉一斤、胡蘿卜兩個(gè)、木耳適量、西紅柿一個(gè)、姜、大料適量、鹽適量。
做法步驟：
第1步、牛肉先浸泡2小時(shí)，去血水。切塊。
第2步、鍋內加冷水，牛肉下鍋，待煮開(kāi)撇掉血沫。
第3步、切姜片，胡蘿卜切滾刀塊，木耳摘洗干凈，西紅柿切丁，備用。
第4步、將大料、姜片和西紅柿丁加入，小火慢燉90分鐘
第5步、牛肉基本上燉好了，加入木耳和胡蘿卜塊，再燉半小時(shí)
第6步、加鹽2小平勺，盛出裝盤(pán)
木耳土豆牛肉能一起煮嗎竅門(mén)
把粉絲、鴨心、木耳、娃娃菜準備好。
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鍋里裝適量的水煮沸，放粉絲進(jìn)去。
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煮1分鐘左右撈上碟子。
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姜絲、蒜米準備好。
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開(kāi)火下油，放姜絲、蒜米進(jìn)去爆香。
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鴨心下鍋，大火翻炒一下。
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然后放木耳進(jìn)去，加1勺生抽翻炒1分鐘左右。
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再放娃娃菜進(jìn)去，加適量的鹽翻炒一下。
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放粉絲進(jìn)去加1勺生抽。
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蓋上蓋子小火焗3分鐘左右，打開(kāi)翻炒10秒分鐘左右，熄火。
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非常美味的粉絲雜菜煲就做好了
牛肉燉土豆和木耳可以嗎
用料
牛肉 700克食用油 適量豆瓣醬 2勺八角 2個(gè)花椒 適量料酒 適量姜 4片蒜 1瓣冰糖 10顆左右鹽 適量桂皮 適量香葉 2片老抽 半勺生抽 2勺干香菇 4只干木耳 適量土豆 3個(gè)香菇水 9勺牛肉湯 一大碗
步驟
步驟 1
2片姜片，適量料酒，700g牛肉放入清水里煮開(kāi)至牛肉完全變色。然后撇去浮沫，肉取出放一邊，牛肉湯不要浪費了，保留在一個(gè)大碗里待會(huì )會(huì )用到
步驟 2
3個(gè)土豆削皮洗凈
步驟 3
切成小塊，別太小，不然到時(shí)候容易煮爛到一點(diǎn)也找不到哦，放入碗里備用
步驟 4
干香菇溫水泡發(fā)，香菇水不要倒掉，要保留9湯勺的香菇水
步驟 5
溫水泡發(fā)干木耳，洗凈去蒂備用
步驟 6
放入食用油，豆瓣醬，2片姜片，冰糖10顆，適量料酒，適量鹽，所有香料（2個(gè)八角，適量花椒，2片香葉，適量桂皮）炒香后，放入牛肉炒至均勻上色
步驟 7
加入2勺生抽
步驟 8
加入半勺老抽，翻炒均勻
步驟 9
加入一大碗牛肉湯，3勺香菇水，水要把所有的牛肉覆蓋住，煮開(kāi)后，轉為小火，蓋上蓋子，記住時(shí)間，開(kāi)始計時(shí)。
步驟 10
我喜歡吃軟爛一點(diǎn)的木耳，所以在牛肉開(kāi)始計時(shí)后的15分鐘加入，根據喜好吧，不喜歡太軟爛的可以20或25分鐘左右加入 加3勺香菇水，蓋上蓋子繼續燜。
步驟 11
同樣的，喜歡吃那種入口即化的土豆，所以在牛肉計時(shí)后的25分鐘加入的，如果你不太喜歡吃這種的，可以晚點(diǎn)加，大約30或35分鐘左右吧。 加入香菇，3勺香菇水，一瓣拍爛的蒜瓣兒，蓋子蓋上繼續燜
步驟 12
開(kāi)始計時(shí)后的55分鐘左右就可以開(kāi)蓋裝盤(pán)了。挑揀一塊來(lái)試試吧，肉很有嚼勁，菜都很軟爛，味道鮮美，撒上蔥花
牛肉木耳土豆可以混合一起燉嗎
原料：牛肉、木耳、土豆、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、豌豆、玉米、大米、蔥姜、料酒、香油、食鹽、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉。
第1步、牛肉用清水浸泡1個(gè)小時(shí)，去除血水，然后切成厚一點(diǎn)的片狀或者是小方塊。
第2步、把土豆、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形狀，切好備用。
第3步、鍋內加水，放入幾片生姜、料酒去腥，冷水放入牛肉，水開(kāi)以后焯水二分鐘，然后撈出來(lái)放入盆中，再用溫水把牛肉上面的血沫沖洗干凈。
第4步、鍋內加油，放入蔥姜炒出香味，然后放入牛肉，快速翻炒兩分鐘，接著(zhù)放入西紅柿，翻炒均勻。
第5步、放入生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉，繼續翻炒，大概炒至兩三分鐘，西紅柿炒出香味后加入開(kāi)水，記得是開(kāi)水，開(kāi)水的量腌著(zhù)肉為宜，然后蓋上鍋蓋，中小火燉半個(gè)小時(shí)。
第6步、半個(gè)小時(shí)以后，牛肉已經(jīng)八成熟，然后放入食用鹽，放鹽的量比平常炒菜要多一些。
第7步、電飯煲中放入淘洗干凈的大米，然后將炒好的牛肉帶湯汁一起倒進(jìn)去，湯汁的量和平常蒸米用的水量是一樣的，大概超過(guò)牛肉一指左右。
第8步、放入準備好的配菜，配菜盡量選擇顏色不一樣的蔬菜，做出來(lái)的米飯賣(mài)相更好看。
第9步、電飯煲按正常煮飯鍵，煮大概45分鐘（根據電飯煲情況而定），打開(kāi)鍋蓋，牛肉燜飯就做好了。
第10步、趁熱攪拌均勻，淋上香油，再次攪拌均勻，開(kāi)吃，吃的時(shí)候還可以加上辣椒醬之類(lèi)的，口感更佳。
