必勝客牛排怎么做
澳洲牛肉250g，剩米飯300g，黃彩椒半個，紅彩椒半個，酸黃瓜2根，泡椒2個，蔥花少許，馬蘇里拉奶酪適量，生抽15ml，梅子酒30ml，橄欖油少許，鹽1g，胡椒粉1g，奶酪粉少許
做法
1.澳洲牛肉，腹肉心部位，適合炒著吃
2.澳洲牛肉頂?shù)肚衅螅偾卸。尤臌}、胡椒粉、梅子酒和少了橄欖油浸漬備用
3.紅黃彩椒、酸黃瓜切丁備用，泡椒切小段
4.米飯放入容器中約備用
5.鍋中倒入少許油，油溫約7成熱時放入牛肉粒，翻炒略微變色時放入泡椒和蔥花
6.再放入紅黃彩椒粒和酸黃瓜，調(diào)入生抽翻炒均勻
7.把炒好的蔬菜牛肉粒碼放在盛好的米飯上
8.撒上厚厚的奶酪絲覆蓋住飯和菜
9.烤箱預(yù)熱200度
10.把米飯放入烤箱中層，大約10-15分鐘，把上層奶酪烤制融化即可。出爐后撒上奶酪粉即可食用
必勝客牛排怎么做的
紅運牛排就是上選西冷牛排，進貨進來都是已經(jīng)切好調(diào)好味的，只需打開包裝袋（二塊一包）拿一塊出來解凍，然后放在烤盤上放進烤爐里，出爐后放上配菜面或飯還有西蘭花和蕃茄，最后把烤盤放到木板上，取一點黑椒汁或蘑菇汁就開奉客了。
必勝客牛排怎么做視頻
是真的 。
是原切牛排，可以從外觀來辨別，必勝客的牛排紋理正常，自然，未經(jīng)任何預(yù)處理、直接切割包裝的整塊牛外脊、牛里脊，屬于生鮮肉。
但是肉的味道就很一般了，用的應(yīng)該是質(zhì)量非常一般的肉，所以價格也不貴。
必勝客的口味是提前腌制好的，速凍保存，還用了醬油、黑胡椒汁、蔬菜汁、淀粉等加工，制作時采用天然大理石280度煎烤，烤熟后奉客，給上餐時候的盤子就是烤制用的石盤，所以上餐后不會特別砰，因為石盤在牛肉放上去就不再加熱，瞬間鎖住肉的水分營養(yǎng)。
傳統(tǒng)牛排是在用鐵盤加熱煎烤奉客，所以經(jīng)常有人問必勝客牛排感覺不是特別厚重，想要牛排滋滋響，只需要在醬汁多加水，盤子烤熱趕緊端上去，就會像豪享來那樣特別厚重，用了必勝客獨家的調(diào)味方法。
必勝客煎牛排方法
吃必勝客牛排的方法:
左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其切成小塊，用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應(yīng)擺成“八”字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，可用右手持叉，但若需要作手勢時，就應(yīng)放下刀叉，千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
必勝客牛排怎么吃法呢?
必勝客牛排的腌制秘方：
首先準(zhǔn)備配料
1、一個蔥頭，切絲。
2、姜絲適量。
3、一小把香蔥切段。
4、一個檸檬，切片去籽。
5、都放在盤子里備用。
6、牛排切片。
7、然后用刀背把牛排纖維拍軟。
8、在碗中放入一勺鹽。
9、放入適量白胡椒。
10、再放入適量黑胡椒。
11、放入適量耗油。
12、放入兩勺生抽。
13、放入一勺生粉。
14、磕入一個雞蛋。
15、抓勻。
16、把所有配料都放進去。
17、再倒入一些植物油，以便鎖住牛排水份。
18、封上保鮮膜，放置3個小時。
19、牛排就腌制好了。
必勝客生牛排怎么做
首先用西紅柿、洋蔥熬制番茄醬（我?guī)滋烨鞍竞玫模幌胱约喊镜模部梢再I成品）。鍋中倒入油，牛肉餡加入炒3分鐘左右，加入胡蘿卜、芹菜、洋蔥，炒一會兒，加入鹽、胡椒粉。加入3湯勺番茄醬，加入水，中火煮1小時。用電飯煲煮米飯，可加些玉米粒。
奶酪插絲
烤盤，上面撒勻奶酪絲。用錫紙包好，烤箱200度烤20-30分鐘。打開后可享用美味。
必勝客牛排制作過程
牛排的做法
1.牛排900克，洗干凈，控干水分
2.在牛排的底部1/3處平行切開，但不要切斷。然后翻過來，用同樣的方法切開剩下的2/3高度的肉。切好的肉一端是骨頭，骨頭和其他的肉呈長條連接在一起
3.骨頭那段朝自己，將肉斜切間距一厘米左右，切到肉的1/3深度，翻過來，肉的那段朝自己，像剛才那樣斜切
4.梨擦成末，倒入3/4杯醬油、和一杯水、清酒1杯調(diào)成汁
5.柚子茶1勺、食用油2勺、黃砂糖1勺倒入剛才調(diào)好的汁中調(diào)均勻
6.然后倒入芝麻鹽、胡椒粉少許、蒜蓉1勺、 香油1勺調(diào)均勻
7.將肉放入調(diào)料醬汁中腌制20-30分鐘
8.中火燒熱平底鍋，倒入少許的油，將牛肉打開煎烤。當(dāng)一面變色后，翻過來，并同時剪開成小塊
9.柚子茶1勺 倒入鍋內(nèi)，將肉和柚子茶反復(fù)翻炒均勻入味。待湯汁收少后，出鍋
必勝客牛排怎么做好吃
準(zhǔn)備用料：
西冷牛排 280克
黑胡椒 勺
土豆 半斤
黃油 10克
牛奶 200-300毫升
迷迭香葉子 一小把根
白胡椒
鹽
蘆筍 3根
大蒜 3瓣
炙烤西冷牛排飯的做法步驟
步驟 1
腌牛排：牛肉上撒鹽，放黑胡椒，多放，煎制中會損耗。但是若烤全熟要少放，否則糊鍋，放迷迭香粉，油，把調(diào)料均勻抹到肉上。邊緣也抹到。Tips:切斷肉邊緣的白筋，避免煎制時肉在鍋中龔起來，受熱不均。腌制幾分鐘即可。
步驟 2
準(zhǔn)備配菜：1）土豆事先蒸好，放入料理機，倒入燒開的牛奶，加10克黃油（也可不加）增加奶香味。加一點鹽，放白胡椒，注意是白胡椒！用料理機打，邊打邊加牛奶，牛奶量取決于你想要的土豆泥稀度。先低速然后高速打，打成糊狀，放40-50度蒸箱保濕。
步驟 3
2）三根蘆筍切段，大蒜拍一下，拍扁但不要碎掉。
步驟 4
煎牛排：用鑄鐵鍋或鐵鍋！不要用不粘鍋，容易出水、糊鍋。不放油，先煎有牛肉有筋和油的那面，煎出油來。
步驟 5
煎焦后，放平煎正面。
步驟 6
鍋中有煎出的油脂后，放入蘆筍和大蒜一起煎。若喜歡菜有咸淡，可放鹽調(diào)味。
步驟 7
煎的過程中不要按壓肉，以免汁流出，最好讓汁鎖在里面。熟的程度：看肉著熱那面是不是1/3變色，若是，翻面，只翻一次面，把四邊也煎一下，這樣最終烤出的是七分熟。期間菜熟了就取出。
步驟 8
肉出鍋后，鍋中放西紅柿，吸附油汁，點綴黑胡椒和歐芹。切肉，斜刀切擺盤裝飾一下就可以啦。
必勝客牛排怎么做才好吃
沒有牛排，但是在9月22號必勝客推出了26款新品，并更新了菜單。最新的扒類精選里面有南美風(fēng)情烤牛肉，是塊狀牛肉和青紅椒片串在一起烤的。每份40元，共兩串。味道是不錯，就是有點貴。還有希臘風(fēng)味烤羊肩味道也不錯，還有必勝客推出了3款飯，味道也不錯，32元一份。
