黃豆牛肉紅棗湯的功效與禁忌
原料：牛肉、胡蘿卜、黃豆、土豆、洋蔥、西藍花。
做法：
1.牛肉一定記得冷水入鍋焯熟。
2.黃豆如果是生豆子淘洗干凈即可，如果是干豆子一定要前一天進行浸泡。
3.將胡蘿卜、土豆、洋蔥洗干凈去皮切成滾刀塊，西藍花切成小塊燙熟。
4.鍋里倒入水燒開，放入姜、八角、桂皮、香葉、小蔥，再把牛肉放入鍋里煮30-40分鐘左右。
5.鍋里倒油，將洋蔥炒香，倒入胡蘿卜、土豆、黃豆煸炒，等到香味完全出來了，將煮好的牛肉倒入。然后將煮肉牛的湯倒入，沒過所有食材即可。
6.等到煮開鍋以后，加入咖喱，燉煮20分鐘即可出鍋。
黃豆煲牛肉有什么營養(yǎng)
材料：牛肉100克，黃豆50克，大米80克
調(diào)料：姜末3克，蔥花2克，鹽3克，雞精2克，生抽適量
牛肉黃豆大米粥做法如下：
1、黃豆洗凈，浸泡1小時；大米淘凈，泡好；牛肉洗凈，切片，用生抽腌漬入味。
2、大米、黃豆入鍋，加適量清水，旺火燒沸，下入牛肉、姜末，轉(zhuǎn)中火熬煮。
3、待粥熬出香味，加鹽、雞精調(diào)味，撒上蔥花即可。
營養(yǎng)功效：牛肉可補脾胃、益氣血，對睡眠不佳等癥有一定的食療作用；黃豆富含多種維生素，可助睡眠。此粥能夠有效改善失眠人群陰虛火旺癥狀。
煲粥特別提示：尿酸高的人忌吃牛肉。
牛骨黃豆紅棗枸杞湯的做法
牛骨煲湯：
1.牛骨做法有很多，常見的做法有蘿卜燉牛骨 ，牛骨燉牛奶，蘿卜香菇燉牛骨等。以蘿卜燉牛骨為例，制作步驟：
2.蘿卜去皮切厚片，或滾刀塊;生姜洗凈，去皮，切片，生姜皮不要丟。
3.將牛尾巴洗凈，先用清水浸泡半天，再將牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水鍋中，加2勺料酒，焯水煮開后，繼續(xù)煮兩三分鐘，將牛尾和牛骨撈起，沖水并瀝去多余水分。
4.將沖水后的牛尾牛骨和生姜片一起放入湯煲中，加入清水，水量沒過食材，大火滾開后轉(zhuǎn)小火燉3-4小時。
5.三小時后，下入蘿卜，小火繼續(xù)燉一小時。
6.加入枸杞和適量鹽，蓋蓋兒燜10分鐘即可。
黃豆紅棗骨頭湯的功效
黃豆紅棗枸杞豆?jié){是一種將鮮棗和大豆混合擠壓而成的豆奶。這種豆?jié){不僅富含大豆異黃醇和維生素E，還富含維生素C、纖維素和鐵離子。適量飲用這種大豆、紅棗和豆?jié){可以有效穩(wěn)定體內(nèi)激素水平，美白肌膚，抗氧化。它還能促進新陳代謝，改善便秘，補充豐富的鐵元素，改善缺鐵性貧血。
牛骨黃豆黃芪紅棗湯的功效
01牛大力、牛骨、花生準備好。
02首先把牛骨清洗干凈，然后放鍋里加水煮沸再煮5分鐘左右。
03然后撈上來放到?jīng)鏊餂_洗干凈。
04牛大力、枸杞、當歸、黃芪、黨參、紅棗準備好。
05把全部食材放到鍋里。
06加適量的鹽、水，水要沒過食材多出兩節(jié)手指。
07蓋上鍋蓋，定時1.59小時。
08香噴噴的牛大力煲牛骨湯就做好了。
黃豆配紅棗的功效
話說日食三棗容顏不老，可見紅棗的功效是有多強大，尤其對女人而言補氣養(yǎng)血真的離不開它。每天來一杯紅棗豆?jié){，養(yǎng)血安神，健康又美容。
1、準備所需食材：黃豆、紅棗；
2、紅棗洗凈并將紅棗去核；
3、黃豆用清水浸泡備用；
4、煮熟后，把煮好的黃豆和紅棗放入榨汁機里；
5、啟動榨汁機（3-5秒即可）；
6、紅棗的香氣，倒入杯中飲用；
7、香醇美味的豆?jié){出爐。
黃豆牛肉紅棗湯的功效與禁忌癥
食材明細
牛肉適量
黃豆適量
蔥姜適量
五香口味
燉工藝
一小時耗時
高級難度
[飛禽走獸篇]－－黃豆燉牛肉的做法步驟
1
牛肉切大塊后入開水中焯燙。
2
蔥姜切片，八角備用。
3
黃豆提前浸泡一下。
4
鍋內(nèi)入牛肉，放入蔥姜八角。
5
加入沒過牛肉的水。
6
倒入適量老抽。
7
再倒入事先泡好的黃豆。
8
中火燉一個半小時，直至牛肉軟爛。
牛肉紅棗湯作用及禁忌
牛肉加棗的意思是指牛肉加上紅棗或者大棗
黃豆牛肉紅棗湯的功效與禁忌是什么
主要是黃豆里面的一種酮會促進豬肉的熟爛。
燉排骨或者豬腳的時候，加一點黃豆是很好吃的。
主料：
黃豆500克 豬排骨700克
輔料：
味精3克 鹽10克
醬油15克 料酒30克
姜2克
黃豆燉排骨的做法步驟;
1.排骨洗凈，斬成段,姜切成片;
2. 黃豆（大豆）用溫水浸泡2小時至豆皮自動脫落；
3. 鍋置旺火上，放入排骨、精鹽、姜片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆；
4. 燒沸后改用小火燉至肉熟爛入味；
5. 撒入味精調(diào)味，盛在大碗內(nèi)，即成。
黃豆牛肉湯的功效與作用
材料：黃豆2兩、姜2片、蜜棗半顆、牛腱300克、胡蘿卜1根、鹽
做法：
1、黃豆洗凈用清水浸泡半小時，胡蘿卜去皮.切成小塊;
2、牛腱洗凈，和其他材料一起放進鍋里，加清水6-8碗，大火燒開后，撇去浮沫，30分鐘后轉(zhuǎn)小火煮1個小時，下鹽調(diào)味.即可熄火。
冬瓜枸杞牛肉湯
材料：牛肉、姜、蔥、冬瓜、枸杞、料酒、鹽、胡椒粉、香菜
做法：
1、牛肉洗凈，切方塊，加姜片、蔥段飛水，再沖洗去除血沫;
2、冬瓜洗凈去皮、瓤，切薄片，枸杞子溫水清洗控干;
3、砂鍋一次加足水，入牛肉大火燒開，打凈浮末，加姜片、料酒、蔥段;
4、大火燒開關(guān)小火煲1小時以上;
5、入冬瓜片、枸杞子中火燒10分鐘，加鹽、胡椒粉、香菜末即可。
